为了健康，这三种蔬菜水果皮别再吃了，你避开了吗？

蔬菜和水果是日常所需，可以为身体提供多种营养，在各种组织器官中发挥着至关重要的作用。很多专家强调，吃多种蔬菜和水果是因为每种食物都有自己的优点，可以更好地保存在坚硬的皮肤下。

像橘子、柚子、猕猴桃、香蕉、茄子、胡萝卜、萝卜等等。有人听说皮比肉更有营养。真的要带皮吃吗？这种蔬菜水果不能带皮吃，不是开玩笑。吃它们容易引起食物中毒。为健康而努力。

可以带皮吃的食物，如胡萝卜、白萝卜、茄子、苹果、梨、李子和桃子，应该用自来水彻底清洗。从营养价值来看，皮肤富含膳食纤维和抗氧化成分，更有利于健康。

如果是以下几种，不要带皮吃。真的很容易中毒。

1、土豆皮不吃

不知道从什么时候开始，外面卖的薯片、烤土豆、炸土豆等土豆美食都开始用皮煮了。看似独特，但这种皮肤并不是对身体友好的物质。

尤其是有食品安全问题的土豆，即绿色和发芽的土豆皮，如果一起食用会中毒，皮中的糖生物碱会在人体内积累到一定程度。

2、红薯皮、紫薯皮、红薯皮不能轻易食用：红薯被称为“地下人参”，营养价值高，深得人心。但对于这类食物，并不建议大家都吃它的皮，尤其是带有黑斑的红薯皮，多为致病菌感染，已合成有毒物质——红薯酮。

人在进食后，可能会出现恶心、呕吐和腹泻，而其他人可能会出现昏迷、头晕和内脏损伤。同时，应该建议肠胃健康的人不要让自己吃红薯皮，红薯皮会不断堆积。还不如不吃，毕竟还会影响红薯的整体口感。

当然，紫薯和红薯也是如此。

3、白果皮不宜食用：

这里指的是银杏，这个季节很多人采摘，但要注意的是它的皮不能随意食用，银杏的皮中含有银杏酸、银杏酚等。，这会伤害人的神经系统。

而且要警惕，如果孩子吃了未成熟的银杏，一旦数量达到10个以上，就容易中毒，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、烦躁、发热、瞳孔散大、呼吸衰竭。如果想吃，建议高温处理，比如油炸，这样可以减少毒素。同时，适量食用可以避免中毒。