文乡美食 | 山粉圆子好吃？远不如肉烧山粉粑！ / 开普饭

山芋淀粉是一种特别营养,特别美味的食材,它的钙含量是鸡蛋的6倍,所以经常吃一点山芋淀粉对身体特别好.今天用山芋淀粉做一道非常简单的小吃,山芋粉圆子.这道山芋粉圆子做出来之后,软嫩鲜香,QQ弹弹.不仅味 ...

泰州土菜1 泰州地处江淮之间,是典型的鱼米之乡,物产尤其丰富,吃的东西也应有尽有,覆盖很广,极其丰富.很多菜由于地理环境的原因,形成了自己的特色. 泰州有一道菜,很平常,外地人也吃,就是肉圆子.泰州的 ...

三坔夜话一方水土有一方文这里是<三坔夜话>,李老师斯时乡轩临窗,于此跟你诗词吟哦,抒怀述志,漫笔人生,点情碰心,说故事,聊语文,话庄道巷,谈古论今,...... ...

(粉丝质量非常关键.虽然是我做的,但煮饭党也难为无米炊,故乡的粉丝绝不会煮成这样烂兮兮的) 肉圆粉丝汤,是故乡一道冬日美味. 不过,肉圆粉丝汤,可以视为其官名.它有一个很土的名字:"肉圆束( ...

过年的时候,桌子上都有一碗山粉圆子. 山粉圆子的精华不是圆子,而是圆子里的烧肉.尽管我们吃的都是圆子,那是因为肉太少了,山粉圆子主要是借了烧肉的香味以及烧肉的油汤. 山粉圆子的做法很简单,先是将切成方 ...

最近阴雨绵绵,心情也不是那么舒畅,所以菊子姐姐就想着做一道美味的红烧肉来解解馋,改善改善心情,之前菊子姐姐也做过唇齿留香的红烧肉了,所以今天尝试的是不一样的山粉圆子红烧肉,口感粘而不稠.油而不腻.香脆 ...

芋头淀粉是一种特别营养.特别美味的配料,它的钙含量是鸡蛋的6倍,所以经常吃一点芋头淀粉对身体特别好.今在用山芋淀粉做一个很简单的小吃,山芋粉圆.这个山芋粉圆做好后,软嫩鲜香,QQ弹弹.不但味道好,而且 ...

端午节前夕,小舅子从池洲带过来一盒子"鸭蛋".我很疑惑:城里人居然给乡下人带鸭蛋,似乎有点滑稽.小舅子一脸轻笑:"这哪是鸭蛋,是人家酒店里做的"蛋壳饭" ...

说到豆腐,那绝对是民间最亲民的美食了,种豆南山下,豆子易种易活,也就成全了豆腐的朴实与接地气. 网上流传的段子说,择业就选择做豆腐.稀了是豆浆,豆花:硬了是豆腐或油炸成生腐,茶干:就是做坏了也可以成为 ...

秋访岱鳌山文|方和平 2021年9月5日,跟随文乡枞阳的文友们,第二次上岱鳌山. 上次是2020年的春天,这一次是秋天. 时隔一年,一春一秋,岱鳌山又长了一岁. 相对于它的亿万年不断上升,一年时光里 ...

因为王丽坤的缘故,我最近在追电视剧<经山历海>. 剧情并非不可端倪,即便没有观瞧剧透,单从片名也能看出一二三,该剧应是一部讲述主人公负重前行,为老百姓营构美好生活的励志剧. 所谓经山历海, ...

(一)岱鳌山巨鳌昂首出麒麟,秀色蜿蜒三县邻. 遥对九华浮渡阙,眺望白荡菜湖滨. 九峰传说闻中绝,五镇风光眼底新. 古道流泉云步越,大凹口处笑鞭神. (二)龙王顶风光水墨蓝天竹笋峰,吞云吐雾似鳌龙. ...

再到岱鳌山,已是金秋时节,和2020年春末到此采风时看到的情景相比,变化很大. (一)展开的示意图在国尖山脚下,出现了一张巨大的<枞阳县麒麟镇岱鳌村岱鳌山特色自然村项目位置平面布置示意图> ...

缑乡美食宁海汤包,美味又美貌图文/香远益淸宁海人过元宵节是正月十四,俗称"十四夜",吃的不是汤圆,而是汤包,吃完汤包牛压田,就开始干活了.宁海汤包,形似古人外出时背的包袱,寓 ...

肉末茄子材料:瘦猪肉.茄子.植物油.酱油.精盐.葱.姜.蒜做法: 1.将猪肉洗净,剁成碎末,葱姜蒜洗净切碎 2.茄子洗净,削去皮,切成1厘米见方的小丁 3.油放入锅内,烧热后投入葱姜炝锅 4.放入 ...

文乡美食 | 山粉圆子好吃？远不如肉烧山粉粑！