我家一周至少做一次的吐司，冷冻起来，早餐几分钟就搞定，特营养 / 开普饭

相信很多家庭烘焙者,在翻阅收藏夹中让人手痒的大师食谱时,最头痛的问题就是 : "家里没有发酵箱,没办法按食谱中的方法来操作,怎么进行发酵?" (当我们将这个问题抛给村内面包师的时候 ...

今儿我做了两个黑全麦面包,用来当第二天的早餐.老用一种造型看着都腻歪了,稍加变化,不但增加了动手的乐趣,吃起来也觉得不一样. 黑全麦老面让这个吐司的营养比白面包的更全面,加了点肉松,切开后的颜值多了活 ...

面包巧搭馅料,香甜不腻味美有颜值,早餐吃它管饱耐饿不发胖.说到面包或是烘焙,大家都有想到它是高热量的食物,面包常用配料中有糖.油.奶油等,然而所添加的配料中,再制作成多个面包,每一种配料分摊下来也不是 ...

面包是我们常吃的面食之一,无论是早餐或是小点心大家都很爱食用.蜂蜜面包更是其中的佼佼者.它将蜂蜜的甜美和面包的浓香完美的结合到了一起,让人欲罢不能.我们在家中其实很少会烤面包,大家知道烤蜂蜜面包的温度 ...

嗨,有日子没有更新了,最近去学一门新技能,每天都是忙忙碌碌的状态,待适应稳定以后,还会继续更新继续分享各种美食,希望朋友们多多关注哈! 说起英式麦芬,可能好多人是一脸懵,说起香喷喷又多汁的猪柳蛋麦满分 ...

对于职业烘焙人,经常会看到方子上写着有第一次醒发,第二次醒发,大部分人都会照着做,少数人却不知道为什么? 面团为什么要醒发呢?醒发是什么意思? 醒发别称最后醒发或最后发酵,醒发温度掌握在35℃-40℃ ...

这面包一口一个香,制作过程容易上手,烤一盘就可解决两天的早餐.随着大家生活水平提高,我们的早餐也不仅仅限于中餐里的包子.馒头.饺子,经典的中式餐点了,还可以自家制作味美的面包,这一款小餐包,一口一个香 ...

豆腐是用豆类制作的一种营养价值非常高的食物,蛋白质含量高,维生素和矿物质也非常的丰富,而且消化吸收率在95%以上,常被人们称为"植物肉".豆腐是一种非常健康的食品,深受许多朋友的喜 ...

鸡腿是一种深受广大朋友喜爱的食材,因为鸡腿肉比较多,而且口感比较好,可以说是鸡身上最美味的地方了.鸡腿的做法比较多,比如说煮鸡腿,红烧鸡腿,酱香鸡腿等等.今天就来跟大家分享一道懒人版酱香鸡腿的做法,做 ...

嗨,鸡蛋真的是一种特别有营养的食材,而且价格相对便宜.平时大家都会用鸡蛋煮着吃,炒着吃或是蒸着吃.今日与大家分享一道与众不同的鸡蛋,虎皮五香蛋.此款由虎皮五香鸡蛋制作而成,味道鲜美,香味俱全,并且制作 ...

很多朋友特别喜欢吃莲藕,因为莲藕的口感特别清脆,吃起来比较好吃,而且营养特别丰富.莲藕可以做成很多比较好吃的美食,因为它的做法比较多,就比如说凉拌,炒着吃,煮着吃,今天跟大家分享一个莲藕非常简单,却特 ...

5个鸡腿往锅里一扔,我家一周至少做3次,软烂入味,全家抢着吃

刘会计用增值税"税负监控表"做税负预警,别人一天,她5分钟就搞定! 增值税作为我国最重要的税种之一,税负过高或者过低,都会对企业有很大的影响.那么作为一名财务人员,如何才能做好税负 ...

粉丝是我常用到的一种食材,搭配做汤.凉拌或是炒菜都很不错.今天用它来做个粉丝煲,加入了新鲜的大虾,味道非常鲜美,粉丝吸饱了虾油和汤汁,超级入味,整道菜汤鲜味美,鲜嫩爽滑,喜欢的朋友一定要试试看. 虾肉 ...

我家一周至少做一次的吐司，冷冻起来，早餐几分钟就搞定，特营养