分享16道小炒，适合冬季吃，清淡可口，不放肉吃着也下饭！ / 开普饭

笋干炒肉材料:五花肉,笋干,盐,酱油,油. 做法: 1.把竹笋放在冷水里浸泡一天. 2.切肉备用. 3.锅内,油烧热后,放入葱.姜.蒜.炒,然后放入肉中煸炒. 4.肉炒至金黄色,加入笋炒.煸炒的过程 ...

家乡豆腐用料主料:北豆腐250克五花肉100克辅料:香菇6朵红尖椒2个调料:花生油3汤匙食盐1茶匙酱油1汤匙姜1块蒜3瓣蒜苗1根豆豉1汤匙细香葱1根做法 1.锅中加入姜片.香葱结,煮开后放入 ...

凉拌口条肉 [食材]猪口条2个.花椒1小撮.八角3个.香叶2片.桂皮1片.蒜蓉8克.白芝麻少许.盐适量.香菜1棵.醋适量 [做法] 1.先将猪口条用水洗干净,然后在电饭煲锅中码放好葱段.生姜片. 2. ...

冬瓜烧肉食材:冬瓜500g 肉200g 姜适量盐少许油适量做法: 1.把冬瓜和肉洗干净切好,姜切丝. 2.锅里放入油,把姜放进去. 3.把切好的肥肉先倒进锅里,炸一些油.再把瘦肉倒进去. 4. ...

清蒸三文鱼材料:三文鱼1块.洋葱小个.香菇1朵.姜丝少许.蒜末少许.海鲜酱油1小匙.白糖少许.香菜末少许做法: 1.把三文鱼切成大块,洋葱切丝,香菇切片,香菜切段,蒜切末,姜切丝. 2.盘子上 ...

黄瓜炒肉片材料:猪肉.青瓜.胡萝卜.葱.料酒.生抽.盐.油.味精可用可不用: 做法 1.猪肉切片,青瓜,胡萝卜切片,葱切小段备用. 2.热油锅倒入猪肉翻炒,加小勺料酒,生抽翻炒,随后倒入胡萝卜,撒点 ...

虾仁金钩丝瓜材料:丝瓜 1根海米 20克.大蒜2瓣朝天椒2个花椒数粒生抽1勺植物油20毫升盐少许做法 1.丝瓜洗净,削皮 2.然后切成条 3.海米洗净清水泡发(半小时) 4.用刀拍松后, ...

[豆豉蒸排骨] 用料:排骨 350克.豆豉辣椒适量.生姜.大蒜.蚝油.料酒.鸡精.淀粉.生抽: 做法 1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉.料酒.蚝油.鸡精.生抽.盐,拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌 ...

西红柿炖牛腩食材:牛腩.西红柿.油.盐.桂皮.大料.料酒.酱油做法: 牛腩洗净用清水浸泡1个小时,充分的去除血水西红柿洗干净后用刀在上面轻轻的划个十字刀,放入热水中去皮,切成块,牛腩泡好后切成大 ...

苦瓜做菜虽然开胃爽口.祛暑清心,但是因其口味清苦,好多人避而不吃.但是苦瓜中有一种叫苦瓜素的成分,被誉为"脂肪杀手",它还可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌 ...

一.酱炒蘑菇牛肉材料:牛肉.蘑菇.红椒.葱(只用葱白部分).辣椒酱.盐.白糖.料酒.生抽.老抽.芝麻油.黑胡椒选用,看自己喜好.生粉: 做法: 1.牛肉洗净,沥水切丁:蘑菇洗净切片:红椒洗净切小块, ...

一.酱炒蘑菇牛肉材料:牛肉.蘑菇.红椒.葱(只用葱白部分).辣椒酱.盐.白糖.料酒.生抽.老抽.芝麻油.黑胡椒选用,看自己喜好.生粉: 做法: 1.牛肉洗净,沥水切丁:蘑菇洗净切片:红椒洗净切小块, ...

#「闪光时刻」主题征文二期#大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大 ...

时间过得真快,今天已经是处暑了.处暑意味着炎热暑天结束了,意味着进入气象意义的秋天. 处暑节气,民间有吃鸭子的习俗,鸭子是属于适合处暑之际的润燥食物,其最大的特点就是不温不热,清热去火,所以夏秋容易上 ...

茄汁烧排骨主料排骨500g 辅料油适量.盐适量.生姜适量.蕃茄酱适量.冰糖适量.料酒适量.老抽适量步骤 1.排骨洗净控干水分 2.加生姜片和料酒腌制一会 3.热锅下油放排骨炸至表面略黄时捞出 ...

鸡蛋别再水煮了,这个做法既下饭又好吃,简单快手,好吃到舔盘. 今天分享的这道香煎鸡蛋拌饭,不得不说是一道美味.鸡蛋外皮被煎得焦酥,再淋入一点酱油提鲜,鲜香酥软,入味多汁,怎么吃都不腻.喜欢的朋友快来试 ...

酸菜炖粉条食材:猪肉.酸菜.粉条.老抽.生抽.葱.姜.蒜.鸡精做法:1,酸菜提前浸泡一个小时,再用清水淘洗干净,切成小块. 2,粉条提前泡发,猪肉切成薄片. 3,热锅凉油,放入葱姜蒜炒出香味.再倒 ...

5.下入葱花.姜末.蒜片爆香,再下入杏鲍菇大火煸炒(全程大火,杏鲍菇比较耐炒不用担心会糊掉),将杏鲍菇煸炒成微黄色. 6.下入尖椒和盐,生抽,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可. [黄花菜木耳炒鸡蛋]所 ...

分享16道小炒，适合冬季吃，清淡可口，不放肉吃着也下饭！