新标准GB 29921-2021解读：食品中致病菌限量（下） / 开普饭

「本文来源:芒果都市」长沙市疾控中心9月1日发布一周健康预报,夏秋季是食源性疾病的高发季节,而引起食源性疾病的主要原因,是食源性致病菌.60岁女子突发高热神志模糊确定感染李斯特菌食用冰箱储食不当近日 ...

现代人的生活节奏已经越来越快了,早八晚五,996.997的生活已经让我们无暇再煎炒烹炸的准备餐食,很多朋友越来越多的开始选择即食食品,那么什么是即食食品,食用即食食品有什么注意事项呢,今天我们一起来聊 ...

食品微生物检测什么是微生物标准? 微生物标准是微生物风险管理指标,通过食物链特定环节的采样和微生物检验结果,提示食品.加工过程(或食品安全控制系统)执行情况的可接受性. (注:本文内容来自行业会议公 ...

范围和分类的问题 1.对于未规定致病菌限量的食品类别其致病菌限量应如何执行? 答:依据GB 29921-2013<食品安全国家标准食品中致病菌限量>标准及其问答,对于其他食品标准以及201 ...

GB 29921-2013<食品安全国家标准食品中致病菌限量>自2014年7月1日实施以来,历经了7年时间,在食源性疾病的预防和控制方面起到了重要的作用.关于GB 29921的修订,检测 ...

食品实验室服务 1.<食品安全国家标准食品中致病菌限量>(GB 29921-2013)标准的主要内容是什么? 答:根据食品基质的不同,GB 29921对肉制品.水产制品.即食蛋制品.粮食 ...

一.范围食品中污染物是影响食品安全的重要因素之一,是食品安全管理的重点内容.国际上通常将常见的食品污染物在各种食品中的限量要求,统一制定公布为食品污染物限量通用标准. GB 2762-2017< ...

最高人民法院于5月20日下发通知,公布了自2021年5月20日起作出的国家赔偿决定涉及侵犯公民人身自由权的赔偿金标准为每日373.10元. 国家统计局2021年5月19日公布,2020年全国城镇非私营 ...

国庆节前夕,国家标准委新发布了国家标准<生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则GB/T29939-2020>,将原来的2013版进行了升版,新的标准2021年4月1日起实施. 对于企业来 ...

2月2日原创文章 | 第650篇作者简介黄珍湖南人和人律师事务所法律顾问部副部长编者按修订后的<行政处罚法>会给财政检查监督带来哪些变化和影响,适用时要注意哪些具体的实务, ...

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日常生活中经常摄取大量钠盐,不太注意补充钾.因此,血压过快增加,长时间依赖香烟的人,体内堆积的毒素更多,动脉硬化更容易.血管除了长期的损伤,还会引起高血压等症状. 打开WiFi万能钥匙,查看更多图片 ...

新标准GB 29921-2021解读：食品中致病菌限量（下）