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“海天”们推新、“饭爷”们加速;调味料升级战谁能突围?
调味品龙头海天味业的酱油.蚝油.酱料要涨价了. 近日,海天味业发布公告称,由于各主要原材物料.运输.能源等成本持续上涨,将对酱油.蚝油.酱料等部分产品的出厂价格进行调整,主要产品调整幅度为3%-7%不 ...
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开封后的食用油、酱、醋,能搁多久?
我们都知道,买食物看保质期已经成为习惯性动作,但是,开了封的食物还能按照包装上讲的,放那么长时间吗? 大桶油包装上的保质期写着18个月,用了不到一年就闻到了哈喇味:一袋米保质期写着12个月,开封后还没 ...
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调味品进出口技贸措施指南
调味品是指在饮食.烹饪和食品加工中广泛应用的,用于调和滋味和气味,并具有去腥.除膻.解腻.增香.增鲜等作用的产品,有增加菜肴的色.香.味,促进食欲等功效.随着交通物流的不断进步,对美食的向往激励着各国 ...
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记者揭开大骨高汤炮制全程:食品添加剂配成 分析测试百科网wiki版
一些火锅店高汤所用的配料,记者很容易就能在食品添加剂门市买到. 一家火锅店员工正在配置高汤 -进店第一天,记者就被老板告知:"如果有人问火锅汤底,就说是用文火熬制而成的高汤,其他不用多说.& ...
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教你做红糖开花大馒头,没有食品添加剂,做法简单,好吃又健康
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科普 | 食品添加剂诱发结肠炎,肥胖和代谢综合征
乳化剂作为常用的食品添加剂,可以改善食物的质地和延长保质期.最新的一项研究表明,乳化剂能够改变肠道微生物群的构成和位点,从而诱导炎症性肠病和代谢综合征的产生. 相关研究结果于2015年2月25日发表在 ...
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科普 | 注意!一种广泛使用的食品添加剂会促进肥胖,而且跟肠道菌群有关
需要本文原文可以联系江舜尧,本文末有联系方式. 这张照片显示:细菌存在于比正常情况下更深的肠道黏液层,而且更靠近肠上皮细胞.来源:Benoite Chassaing 博士 乳化剂是一种添加到大多数加工 ...
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【科普与引导】市场监管总局发布食品添加剂等3部科普视频
为帮助广大消费者科学掌握食品安全知识,市场监管总局食品抽检司委托科信食品与健康信息中心邀请食品安全权威专家,制作了<关于食品添加剂的科普知识><关于食用油的科普知识><关 ...
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揭秘食品添加剂:美食靠添加开水变高汤 分析测试百科网wiki版
吹弹可破的虾仁.鲜嫩多汁的牛肉."上乘食材熬制"的高汤--当你大快朵颐之时,能想到这些色香味俱全的美食不少是靠各类添加剂"调"出来的吗? "新华视点& ...
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金禾实业浅析 业务概述 主营业务主要有4块: 1. 食品添加剂(主要是甜味剂)42.42% 2. 大...
业务概述 主营业务主要有4块: 1. 食品添加剂(主要是甜味剂)42.42% 2. 大宗化学品 41.49% 3. 功能化工及中间体 9.31% 4. 医药中间体 0.43% 2条对比结论: 1. 公 ...
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食品添加剂对孩子危害大 怎样防范食品添加剂的危害
原标题:食品添加剂对孩子危害大 怎样防范食品添加剂的危害_家庭医生在线儿科频道 加入食品中的一些化学合成或天然物质,能起到改善食品品质,丰富食物的色.香.味,延长食品保存期的作用物质是食品添加剂.目前 ...
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