大厨精制五道绝味冷菜，赶快学起来！ / 开普饭

辣爽虾食材&配料: 虾350克.黄瓜100克.葱姜小杭椒各15克.鲜花椒10克.盐2茶匙.味精1茶匙.细砂糖1茶匙.鲜辣油300毫升.芝麻油1茶匙.料酒.生粉15克做法: 把虾去壳,背上开 ...

香椿素有树上蔬菜之称其独特的香气令人一吃难忘难怪有诗称赞 "食之竟月香齿颊" 春暖花开,万物复苏与春相伴相生的香椿也将隆重登场味道如此美妙的食材各位大厨推春天菜时一定 ...

佳点调料[香椿头的吃法你最爱哪种?]香椿头的吃法有多种,人们最常吃的一种是用它拌豆腐,做起来省事,吃起来鲜嫩.说来这是很简单的小事,其实也有学问在.常见豆腐丁与香椿拌合在一起的做法,就值得商讨.香椿拌 ...

‍ 烀蹄海参 ‍ 主料: 猪蹄.干海参.西兰花调料: 鲜味汁.鸡汁.豉油.水淀粉.卤汁.葱油.盐制作: 1.猪蹄洗净,放卤汁中制熟,取出剔骨,装入盘内: 2.将干海参泡发洗净,切成条,入锅翻炒,下 ...

晓娴的烘焙时光1.4万粉丝 · 70视频

大家好!我是老龚,一个只会做的80后小伙. 川菜作为中国八大菜系之一,有这非常悠久的历史.川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风 ...

大厨精制五道绝味冷菜，赶快学起来！