荔枝木炭烤鸡：骨香入味，颜色诱人，腌料和... / 开普饭

药膳脆皮烤鸡食材&配料: 竹林鸡1只.西芹100克.干葱头100克.生姜100克.豆蔻3克.白芷2克.盐20克.盐焗粉30克.白糖3克.酱油10克做法: 鸡宰杀干净控干水分,把调料和辅料混 ...

明天就是一年一度的 "Thanksgiving Day"感恩节感恩节虽源于西方但也逐渐影响东方人开始共享感恩节这个节日在感恩节, 一定要对生命中最重要的他们说声 " ...

◤ 透骨香烤鸡成品肉质外酥里嫩,咬一口肉汁丰富,并且制作简单,操作简便,容易复制,腌料也是简单的7种调味品配制,特别适合个人创业项目. 图片来源:李哥探厨原料加工: 1.小三黄鸡一只(净重500克左 ...

大家好!我是美味小舍小刘今天给大家分享红烧鸡爪的做法先准备洗干净的鸡爪挨个把每个鸡爪的指甲都剪掉我这个大概有1斤半的鸡爪然后再切点葱段和生姜片放碗里把鸡爪直接倒入冷水锅里焯水再加点料酒进 ...

特点:口味咸鲜,微带香辣和豆豉味创意:这道菜在制作时,采用了一个新技术,那就是加入大量的蔬菜料压制肋骨,而非汤汁,故压好的肋骨吸收了更多蔬菜料的香味,口感非常干香. 技法解密:以前,不论压制肋骨还是 ...

食材:三黄鸡辅料:大葱.大蒜.生姜.花椒.干辣椒.油炸花生米调料:食盐.鸡粉.十三香.胡椒粉.辣椒酱.辣椒油.香辣酱.白糖.孜然粉.花椒油 [辣子鸡]-- 外焦里嫩 1.下面开始准备食材我们选用 ...

荔枝木炭烤鸡：骨香入味，颜色诱人，腌料和...