比牛羊肉更滋补的是它！大雪后最肥美，蒸一锅不上火又解馋，不懂吃可惜了 / 开普饭

炖鸭肉放醪糟(米酒/酒酿),做个姜母鸭汤,秋季温中养胃还滋补吃了一夏天的凉性食物,早秋时节要养阴润燥,健脾胃.可适当吃一些姜除湿,姜能温中养胃,配上滋阴清热养胃的鸭肉,对脾胃大有好处.加上醪糟(米酒 ...

重庆卫视美食专栏爱喝汤的人士是不分季节的,只要想喝,随时随地都可以做来品尝. 说到炖汤,在重庆自然少不了鸭子,搭配酸萝卜可谓是滋补佳品,而且酸萝卜老鸭汤可是重庆一道名肴,属渝菜中的经典炖品. 汤味鲜 ...

鸭肉性寒凉是润燥非常好的食物不过鸭肉虽好去腥却是一个大问题有多少人是因为鸭肉有腥味而停下了筷子错过了养生美味现在转机来了! 杜掌门教您去腥美味秘笈只要三步! 保证让腥味无影无踪! ...

酒酿蒸鸭子,这是一道"红楼"美食.<红楼梦>第六十二章所述,这道酒酿蒸鸭子,是厨娘柳嫂为了讨好芳官,给芳官送来的.米酒甜香,鸭肉配酒酿清蒸,清香扑鼻,软烂脱骨,未有丝毫 ...

俗话说:秋冬一进补,春天能打虎.初冬时节,天气还没有大寒,可以多吃点儿温补的食物,来加强身体抵抗力. 前两天,暖暖给娘家爸妈打电话的时候,说了句"最近特别想吃老家的土鸭,味儿足,肉质有嚼劲& ...

天气一冷,哈妹的胃口就好了起来,各种吃吃吃,补补补,但是这样吃很容易让体内积火,有什么肉既能滋补又不上火呢,这么矛盾的物体竟然被哈妹找到了,那就是鸭肉. 鸭肉肉性味甘.寒,有滋补.养胃.补肾.除痨热骨 ...

随着暖暖粉丝量逐渐庞大,稍加延迟也实属正常.不过今天暖暖有妙招,教你快速抢沙发! ①每天16:00(甚至可以提前5分钟),准点打开微信公众号搜索"暖暖的味道"→②点击右上角人脸头像 ...

导读:比小龙虾更好吃,比知了猴更营养,如今少见了,不懂吃可惜了今年的小龙虾又开始集中上市了,相比于前段时间,它的售价是要低了很多.但是依然还是要10元左右一斤,如果是大号的小龙虾价格就要更贵了,所以 ...

导语:4月,如果条件允许的话,这菜要常吃!滋补还解馋,不懂吃可惜了汪曾祺先生曾经说过"一个人的口味要宽一点,杂一点,南甜北咸东辣西酸,都要尝尝"!所以从厨这么多年,最喜欢没事儿的 ...

秋天要多吃此肉,比牛羊肉更鲜美,比鸡肉便宜,营养滋补又美味,大人孩子超爱吃!有句俗话叫"秋补冬藏"意思就是经过了夏季的虚耗后,秋天正是补养的好时间,也就是人们常说的贴秋膘,说到进补 ...

去年的经历至今还历历在目,可以说让很多人都有点难熬,大家都期盼一切都早点过去,迎接崭新的2021年,一切都好起来. 现在到了2021,并且一个季度已经过去了,从各方面的情况来看,今年或将更加难熬.很多 ...

前天广州的一个朋友打来电话给我,说他朋友的一台皮卡车在高速上跑了几百公里后才发现水温高,停车后检查发现水箱里水竟然早就没了,于是给吓坏了.现在就担心发动机是否已经"冲缸",因为那台 ...

比牛羊肉更滋补的是它！大雪后最肥美，蒸一锅不上火又解馋，不懂吃可惜了