稷山 刘志勇//红薯（上）
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红薯（上）
初相识。当我报上村名（南位）后，对方往往说知道听说过，“南位的红薯好吃”。
当某一产品与村名紧密相连时，意味着什么？意味着这一产品是拳头产品，为该村打出了一张名片，诸如陶粱姚村的枣，荆平苑曲的葡萄，下费上费的疏菜，还有杨赵的灯笼等等。
这是历史的积淀，老人们的传言，久经考验，深入人心。
红薯成了凝结祖辈智慧和血汗的我村名片得以留传，当然一同留下的，还有村名的历史沿革：我村起初叫阳善村，后因村址南移，改称南位村，并留传一条歇后语让人记忆深刻：老牛不吃草一—难喂（南位）。
哈哈，怎么样？印象深刻吧！
村民性格乐观，民风敦厚淳朴。饥瑾岁月，以红薯充饥当馍饭；平常日子，靠红薯迎来送往当特产。以上就是我村的生动写照。
我曾寻思过，为什么我村当初不选择其它产品，偏偏就选定红薯了呢？
经多方考证，我得出结论：我村三面环沟，少机井，缺水，不同于河槽地带，而红薯耐旱的特征恰好吻合了我村实际，是我村人均耕地二亩半的辽阔赐予了红薯大显身手的良机。物竟天择，适者生存。自然法则促使红薯与我村结下了不离不弃的难了情缘。
最初的红薯苗从何而来，无从考证，但新的红薯苗无疑是要用红薯当母体来培育的。
每年惊蛰过后，大地回春万物苏醒，可乡亲们的腰杆却仍然挺不起来。为啥？皆因为过年的开支早已掏空了微薄的积蓄，此刻正当青黄不接手头紧的时候，人人都着急想挣点活钱贴补家用。
红薯苗一声炮响，开拓了一条能解乡亲们燃眉之急的生财之道。于时乎，家家忙碌着手准备：重新修缮或砌筑育苗池子，拉麦汁或玉米杆做底肥，把牛粪或骡马粪拍碎泼水沤制顶肥，备点好土以形成隔热层……，还有许多零碎的活计就不一一赘述了。
说起来容易做起来难，育红薯苗可是个技术活。特别要掌握好温度。得随时关注温度表，池温须保持25度为宜。过低了不发芽，太高了怕烧芽。育苗期需根据实际情况通风、放气和洒水。
提心吊胆一个月，守得云开见月明。情况自然不一样，几家欢乐几家愁：长势好的，眉开眼笑；半路出岔的，唉声叹气，说“赔砸啦”，还“不如当初卖红薯”。
清明到谷雨，是栽红薯的黄金时间，也是红薯苗销售旺季。是自已先栽还是先卖？各执己见。精明点的自然选后者，时间就是金钱，心想着头茬苗子定能一卖个好价钱。
人勤春早。全家老少齐动员，或披星截月或黎明即起，分工明确，有的拔，有的数（100棵/把），有的绑，有的赶集或转村卖。前脚打发出了门，后脚急忙要泼水。育苗最讲究休养生息，要拔大留小，及时养护。担椽盖汽布，压砖封汽眼。大人腰痛，小孩气喘。好在有付出便有回报。小钱不断财源滚滚，男女老少喜笑颜开。苦却快乐着。有人感慨地说：“敢细算吗？看见个日头影，咱村要收入多少钱呀！”
庄稼户水脉浅，人心有尽，给点阳光就灿烂。这家开始煮，那家着手烙，油锅子“嗞嗞的”，浓浓的香味在大街小巷尽情地弥漫了起来……
纵然钱眼有火，卖得上了瘾，也顶大一个月，便须见好就收。遵农时，“立夏遍地生火”，红薯苗就难成活了，迫使人们抓紧停外卖转自栽。
又是一个清晨，乡亲们信心百倍，行进在希望的田野上，抬头望，一轮红日正冉冉升起……
（未完待续）
2021.10.8.
后
稷
文
苑