上海人的泡饭，是生活 / 开普饭

泡饭,是最懂上海人胃的. 这被讥诮寒酸的吃食,透着上海人的"做人家". 一碗泡饭,过些小菜,做早饭当宵夜,筷子打着碗沿,一股脑"呼噜噜"灌进肠胃里,是极舒坦的. ...

朗读:周月英重庆腐乳配泡饭作者:海宁朗读:周月英国庆节恰逢朋友生日,摆圆台面自然少不了.一只澳州大龙虾黄油焗,头搭仔尾巴还烧了泡饭,多少年来最是普通咯泡饭,如今搭上澳洲龙虾咯顺风车,摇身一变成 ...

泡饭和烫饭文/吴波我不喜欢喝白开水,但是我喜欢吃水泡饭. 小时候,家里中午大多是炒菜煮米饭,我端着饭碗吃菜吃饭,吃到最后,碗里还剩一点点米饭,我就站起身,拎来热水瓶,向碗里倒大半碗水,边喝水边吃水 ...

上海开埠之前,在全国一千三百多个县中,属于规模不算大.历史不算久的普通县城,归松江府管辖,用现在的话说,"三线城市".体育运动当然有,官方的主要是八旗.绿营.团练等操练的武术.射击 ...

上海人对泡饭是情有独钟的.早餐无论吃什么,绕了一圈,胃里头想念的还是泡饭的滋味.家里做泡饭,用热水把冷饭泡软泡热之后滗掉,然后再加一次热水.假使水不够烫,就放到放到炉灶上稍稍加热一下.泡饭要的,不是烫 ...

阿拉小时候吃泡饭是家常便饭,早晨起来一顿早饭,一般人家都不会太讲究,要的就是简单.快捷--"泡饭",就是体现这个特点的,最好的一种食品. 几年前,沪上媒体还搞过一个调查," ...

毫无疑问,虽然都拿不到户口,也买不起房子,但在上海拼搏的外地人们,始终都保持着对京漂.深漂.穗漂们的优越感. 北京是美食荒漠,深圳毫无文化底蕴,广州比前两者好些,但气候炎热,城市又稍显破烂了些.上海, ...

这组老照片记载了改革开放前,阿拉上海人生活的点点滴滴.方方面面,满载着老上海人儿时的回忆,有些场景连小编也不曾见过.随着时代的变迁,有些记忆离我们渐行渐远,跟着小编一起穿越回旧时的上海弄堂走一遭吧 . ...

1977年3月27日,上海的一家菜市场.Patricia Lee Lewis 摄卖油豆腐的妇女,戴着眼镜,慈眉善目. 买鸡蛋. 秤菜的妇女. 老妇举起四个手指,这是四毛钱还是四分钱啊? 菜市场里的妇 ...

根据数据统计,上海人的平均寿命高达83.18岁,而日本人的平均寿命则是83.7岁,虽然仅相差0.52岁,但却排世界第二,在我国众多城市中都处于领先地位. 那么,为何上海人的平均寿命这么高呢?上海人长寿 ...

上海人的泡饭，是生活