鸡翅这种做法还是第一次见，好吃的停不下来

糯米鸡翅

材料

份量：3人份

做法

▼ 步骤1

糯米用清水浸泡3个小时。

▼ 步骤2

将小米椒、生姜、大蒜和香葱切碎待用。

▼ 步骤3

泡好的糯米沥干水份，加2g盐、10g生抽和10g花生油。

▼ 步骤4

鸡翅洗净沥干，在两面各斜切3刀，可以更加入味。

▼ 步骤5

将蒜末、姜末放入碗中，再加入料酒、蚝油、生抽、细砂糖。

▼ 步骤6

放入冰箱冷藏腌制3个小时。

▼ 步骤7

全身裹满糯米。

▼ 步骤8

大火蒸30分钟。

▼ 步骤9

▼ 成品

撒上葱花和小米椒点缀，就可以开吃了~