*美食:酱牛肉配方、做法
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炖牛肋条土豆
用料: 牛肋条或牛腩约600克柱侯酱3汤勺海鲜酱2汤勺蚝油1汤勺酱油2汤勺八角3-4个草果1个香叶2片桂皮1块土豆2个 做法 牛肋条或牛腩提前解冻,用厨房纸擦干多余水分 切成约2厘米的小块 准备好香料 ...
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五香酱牛肉配方
原料:牛肉5斤,切成大块,用清水浸泡2小时,冲洗干净待用. 配料:六必居干黄酱 150克,槐茂甜面酱100克 ,冰糖10克,黄酒30克,盐适量. 香料配比:八角8克,小茴香6克.桂皮4克.山楂4克.砂 ...
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酱香回甜微辣口味的五香酱牛肉配方做法
五香酱牛肉配方 主料:牛腱子肉7500克. 香料:八角20克.花椒20克.良姜20克.白芷10克.香叶10克.桂皮8克.小茴香8克.白蔻6克.陈皮5克. 配料:植物油500克.海鲜酱600克.叉烧酱3 ...
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酱牛肉配方做法
酱牛肉配方做法 主料:牛腱子肉2500克. 香料:陈皮30克.八角20克.花椒3克.山楂片15克.小茴香5克.黄栀子5克.白芷5克.桂皮2克.干辣椒5克.白蔻2克. 配料:酱油350毫升.黄豆酱100 ...
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适合摆摊的16种美食,详细配方做法,学会了哪一个都能热卖
最近全国掀起了摆摊热潮,为响应国家号召,很多人纷纷投入到摆摊队伍中,从食品,服装,日用品应有尽有.大多数人都是第一次摆摊,没有太多经验,卖什么产品成了最困惑的问题.日用品和服装同质化太严重,竞争激烈. ...
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8道经典街边美食,配方精确到克,做法详细,学会摆摊、自己吃都可以!
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【周末美食】牛肉面绝密配方做法详解
[家传牛肉面汤头配方做法] 牛肉面最重要的就是汤头,汤头要讲究而且喝起来要浓烈醇厚,但是不能太辣太咸,不然会盖过其他所有的味道.闻起来要有一股中药香料的香气: 药炖牛肉面汤头的制作方法 材料:蒜头50 ...
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家庭版酱牛肉配方及做法
家庭版酱牛肉配方及做法 主料:牛腱子肉1500克. 香料:干辣椒5克.桂皮3克.花椒2克.八角2克.香叶1克.小茴香1克.陈皮1克.丁香1克. 腌料:花雕酒50克.生抽50克.老抽30克.蚝油30克. ...
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酱牛肉配方及详细做法
酱牛肉做法 主料:牛腱子肉2000克. 香料:花椒10克.干辣椒10克.八角6克.小茴香3克.香砂3克.白芷3克.陈皮3克.干山楂3克.白蔻2克.香叶2克.桂皮2克. 腌料:生抽150克.洋葱30克. ...
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零失败的酱牛肉技术配方做法,赶紧操作起来,为年夜饭大放异彩. 牛腱子肉3斤 水或高汤5.5斤 A:海天黄豆酱50克,六月鲜酱油200克 六月鲜豆瓣酱60克,白酒15克,葱姜各洋葱60克. B:冰糖12 ...
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