如果没有酒，中国历史将减少一半精彩

有人说：一部中国史，半部美酒史。诚哉斯言！

中国煌煌五千年历史，如果抽掉冲天的酒气，将会变得干瘪无味，没有光泽。无论是达官显贵，还是平民百姓，都离不开酒对人生的滋润。

汉高祖刘邦，诛秦灭楚。在平定英布叛乱后，阔别家乡多年的六旬老翁在沛县宫城，与父老饮酒。刘邦感怀万千，借着酒劲拔剑起舞，一曲歌尽一杯酒。那首流传千古的《大风歌》：大风起兮云飞扬，道不尽英雄迟暮的无奈与悲凉。刘邦不会忘记：鸿门宴上刀光剑影，西楚霸王以酒为兵，险些要了自己的性命。

莫谓少年不英雄。霍去病豪情满怀，把汉武帝赐的御酒，倒在泉水里，以一瓢饮，说这是皇帝所赐，今日与卿等共醉。十万汉家男儿金戈铁马，马踏大漠，马蹄尽处，全是风流。没有酒，也许就没有霍去病短暂而辉煌的人生。酒，是儿女柔肠，也是利剑名刀。一刀一剑，镌刻的是少年不羁的豪放。

皇帝武夫爱酒，诗人更是离不开酒。诗圣的《酒中八仙歌》，长安市中酒家眠，自称臣是酒中仙，天下呼来不上船。李白把酒对月起舞，写不尽的浪漫情怀，喝不完的快哉此风。

更不要说千古一苏子，宦海沉浮早以通达人事，站在赤壁江岸，就着铜板铁琵，一壶酒就是一阕《念奴娇》：大江东去，浪淘尽，千古风流人物。苏东坡失意时，也会自嘲：“几时归去，作个闲人。对一张琴，一壶酒，一溪云。”

酒是男人的兵器，女人也会歌之舞之。不见章丘李清照，也是个酒中达人，喝到不省人事。《如梦令》“常记溪亭日暮，沉醉不知归路”，舒展的是女人的媚骨，媚骨之外的豪迈。

哪怕是骂人，也离不开酒。明朝万历皇帝沉迷酒色，不理朝政，大理寺评事雒于仁，满怀义愤，写下轰动天下的《酒色财气疏》，骂皇帝好酒及色，还是个到处挖宝的财迷。

天下板荡，天下太平。英雄，名士，草莽，都离开酒，还剩下几分豪迈？就是李玉和，也要“临行喝妈一碗酒，浑身是胆雄赳赳。鸠山设宴和我交朋友，千杯万盏会应酬”。

中国人善于饮酒，酒在中国，绝不只是一种烈性饮品，而是与历史紧密捆绑的文化。你喝了一杯酒，其实你喝下去的，还有博大精深的中国文化。

在中国做酒，尤其是白酒，没有与之配套的酒文化，是做不好的。而这一点，习酒做得就非常好。

习酒位于贵州省习水县习酒镇，乃古习国旧地，故称之为习酒。习酒的历史，可谓渊远流长，最早可追溯到西汉时期，西南地区山美水美，适宜酿酒。雄才大略的汉武帝开发大西南，派使臣唐蒙出使南越，得知夜郎地区有一种“枸酱酒”。

武帝爱江山、爱美人，也爱美酒，地方上就把枸酱酒进献朝廷。武帝饮之，“甘美之”，赞不绝口。一壶酒浇灭不了武帝对酒的欲望，武帝下旨，唐蒙驱马趟赤水河，寻找枸酱酒，列为贡品，年年进献。

历史改变了无数沧桑，却没有改变枸酱酒的甘美。青山绿水间，流淌着枸酱酒醉人的芳香。即使枸酱酒逐渐衍变成现在的习酒，不变的，依旧是习酒人的真诚。做酒，就是做人，人正则酒香，没有半点偷工减料，有的只是尽心尽责。

习酒做为企业，最早是1952年创建的仁怀县郎庙酒厂。那时的习酒，只有三间瓦房，三名员工，为了生存，习酒的创业先辈们，走南闯北，背着一袋袋粮食翻山过水，从外省买酒曲，请当地的酒师傅传授经验。1958年成为茅台酒的分厂，生产“回沙郎酒”，之后又生产小曲白酒。1965年，酒厂划为习水县，还曾经改名为红卫大曲，直到1972年改名习水酒厂，1983年正式称为“习酒”，一部传奇，打开了他盛满传奇故事的大门，迎接着一个又一个热烈的拥抱。

习酒踏实走出每一步，都付出很多汗水。但在成就面前，汗水就是习酒人引以为豪的军功章。2016年，习酒销售收入达到25.6亿元，仅上缴税收就达5.3亿元，尽到了习酒人对社会的义务与责任。贵州省是个偏远的省份，失学青少年很多，这刺痛了以天下为己任的习酒人的心。早在2006年，习酒就发起“习酒·我的大学”公益活动，帮助贫困大学生冲破命运的牢笼，一飞冲天。

教师是灵魂的工程师，企业何况不是呢？一流的企业，不仅要看经济效益，更要看社会责任。只为赚钱不顾社会责任的企业，不会有长远的发展。习酒坚持“爱人”的理念，从“小山沟”走向大世界的习酒，没有忘记风雨路同行的每一个朋友，携手此生，不离不弃。

对习酒人来说，前方没有尽头，只有无尽的责任，需要习酒人去勇敢地承担。