青山学家常菜不仅味道鲜美, 而且造型漂亮, 值得一试 / 开普饭

今日份美食,来自于家常小炒香芹炒肉丝,主食材选用小芹菜,里脊肉和其他丰富的调料. 香芹是一种营养价值很高的芳香蔬菜,在众多美食中可作为调味料,配料,装饰等食材. 炒菜的技巧,简单总结起来,可以说有三点 ...

豆皮韭菜炒肉丝材料:豆皮.韭菜.瘦肉.葱.酱油.蚝油.淀粉.五香粉. 做法: 1.瘦肉切丝,加点油,酱油,淀粉抓均腌一会. 2.豆皮切丝用开水烫一下去腥味,韭菜择洗干净切段,葱切丝. 3.锅加入 ...

香菇肉末蒸鹌鹑蛋用料:鹌鹑蛋八只:肉末一百克:香菇八朵做法 1.肉末放好所需材料抹在香菇上鹌鹑蛋敲开放在肉末香菇上 2.中火蒸十五分钟左右起锅前撒葱花即可油拌瓜条原料:南瓜300克.鸡蛋50克 ...

酱香回锅肉食材:五花肉.红辣椒.大蒜.黄豆酱.郫县豆瓣酱.米酒.花椒.蚝油.鸡精做法 1.锅中放水,加八角,姜煮开,放入洗干净的五花肉,煮一会,筷子能插入就行. 2.煮好的五花肉洗干净,切薄片,越 ...

鹌鹑蛋肉丸材料:五花肉鹌鹑蛋小白菜葱姜鸡蛋土豆淀粉料酒生抽醋盐油做法 1.猪肉搅成馅,如果不喜欢机器搅的,也可以自己剁一下 2.把葱.姜切末 3.将肉馅内放入葱末.姜末. ...

梅菜扣肉材料:猪肉.梅菜.酒.老抽.油.蒜.水.糖.盐. 做法: 1.猪肉一块洗净用盐酒腌过,然后放煲里煮至七成熟. 2.捞起用老抽上色.再用针在猪皮上均匀地插出小洞. 3.放到油锅里将猪皮炸过,盛 ...

苦瓜炒猪肚材料:苦瓜200克,熟猪肚150克,豆豉.蒜末.姜片.葱白各少许配料:料酒.老抽.蚝油.盐.味精.白糖.水淀粉.食粉各适量做法: 1.苦瓜洗净切成片:猪肚用斜刀切成片. 2.锅中加清 ...

香辣鸡煲食材:鸡腿,柿子椒,洋葱,胡萝卜,西芹,色拉油,盐,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,老抽,郫县豆瓣酱,白芝麻,白糖做法: 1.鸡腿肉斩块备用,青椒(或尖椒),洋葱切块. 2.胡萝卜切厚片,西芹切 ...

花样香菇青菜食材:青菜500g.香菇100g.猪肉150g.盐少许.老抽1勺.姜适量.大蒜半头.鸡精少许做法: 1.香菇洗净切丁,大蒜.姜切丁 2.把整颗青菜头切断,然后稍微修剪成花型 3.青菜头 ...

干煸鱿鱼丝 1.将鱿鱼洗净,去皮,去骨 2.鱿鱼切丝 3.香芹切段备用 4.姜蒜葱末备好 5.所有食材准备完毕 6.锅放油加热,爆香姜末 7.锅里加酱油爆香芹菜 8.下辣椒丝炒至,再下鱿鱼丝煸炒 9. ...

青山学家常菜不仅味道鲜美, 而且造型漂亮, 值得一试