青山学家常饭菜, 简单易学，营养美味，值得一试 / 开普饭

‍ 面饼鸡爪 ‍ 辣卤凤爪近年在川菜中颇流行,不仅在于味道特别,还在于其糯的口感,吃起来特别过瘾.此菜是由辣卤凤爪配搭方便面饼成菜的. 制法: 1.先把鸡爪治净,入沸水锅汆水后,再放热油锅里炸至表皮 ...

新鲜小土豆 1.小土豆用清水泡一下后,去表皮. 2.将锅内放油,爆香生姜和桂皮. 3.放入小土豆翻炒2-3分钟. 4.放入豆瓣酱.生抽.老抽.白糖炒至上色后加入适量温水.盐.葱焖煮半小时. 5.大火收 ...

一.鸭血炒蒜苗蒜苗.鸭血.姜蒜.干辣椒.料酒.白醋.老干妈.盐.生抽.鸡粉食材: 制作步骤: 1.蒜苗将蒜叶和蒜白分开切成段,鸭血切成块,姜蒜切片,干辣椒切成小段 2.锅中烧水,加入适量的料酒. ...

水煮牛肉食材:将牛肉横切成薄片,用盐2克,料酒2克,湿淀粉拌匀. 配料:蒜苗.芹菜切段.莴笋切片. 做法 (1)锅上火,放混合油25克烧热,离火下辣椒炸变色,加花椒稍炸,捞出剁碎,做成''椒麻''. ...

茶树菇烧排骨材料:排骨.茶树菇.生抽.老抽.蚝油.料酒.桂皮八角.辣椒.盐.鸡精做法 1．排骨焯水,倒少许油,热锅凉油爆香葱姜辣椒,倒入排骨炒变色后烹入料酒. 2．加入生抽,老抽,蚝油后再加入 ...

香辣干锅土豆片食材:土豆,红小辣椒,五花肉,杭椒,洋葱,大蒜,姜,香菜,盐,豆瓣酱,料酒,干辣椒,花椒,老抽,生抽,鸡粉,味精做法: 1.土豆去皮洗净,中间打开,斜刀切成菱形片,放凉水备用. 2. ...

一.腊味蒸茄子原料:长茄子1条.腊肠1截.蚝油1勺. 做法: 1.茄子洗净,从一面开始切片,但不要切断. 2.腊肠洗净,去掉肠衣,切成薄片. 3.将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中,均匀浇1勺蚝油. 4. ...

今天教大家一些小甜品,平常在家里就能做出来,简单易学.在节假日时候可以送一点给同学.女朋友. 牛奶冻材料:纯牛奶250ML.玉米淀粉20g.鱼胶粉适量.白糖适量.椰蓉.椰浆适量. 1. 将鱼胶粉倒 ...

大家好,我是美食领域创作者健康减肥食谱,今天为大家带来了几道家常美食的做法,在家不知道吃什么的时候,就尝试一下这几道菜,保证满足你的味蕾. 猪蹄,是指猪的脚部(提)和小腿,在中国又叫元蹄.在华人世界中 ...

青山学家常饭菜, 简单易学，营养美味，值得一试