毒性是砒霜的68倍！藏在食物中的黄曲霉素，该如何“杀灭”？ / 开普饭

大家都不小心吃到过发霉的花生和瓜子,大家一般还是直接吐掉了,但是科学研究证明,光是吐掉还不行. 吃一粒发霉的花生危害有多大? 夏天大多潮湿的天气,而在这种环境下,有一种一级致癌物就会跑出来" ...

国家癌症中心发布的2015全国癌症统计报告显示,我国恶性肿瘤年发病约392.9万人,死亡约233.8万人,平均每分钟就有7.5人被确诊为癌症.近10多年来,我国恶性肿瘤发病率每年保持约3.9%的增幅, ...

很多人都喜欢自己动手做美食然而你一定想不到一些看似不起眼的炒菜习惯影响的不止是美食口感它还会损害你的健康甚至增加患癌风险小心!这5种做菜习惯容易"致癌" 1.炒菜后不刷 ...

2021-10-26 21:30 本文科普医生:黄磊医生黄曲霉素,毒性极强,是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍,对肝脏组织的破坏性极强,与肝癌的发生有明确的关系,长期接触浓度高的黄曲霉毒素是肝癌的主要 ...

对于很多中国人来说,忙碌了一天后回到家中,吃上一口家常菜,再多的苦也可以化为蜜糖.然而令人想不到的是,自己或家人亲手做的饭,却成了致病的"毒药". 北京电视台曾报道了一则新闻:北京 ...

春节期间,很多家庭都有准备瓜子.坚果等年货的习惯.茶余饭后,一家人坐在电视前,嗑瓜子.吃坚果,可以说是其乐融融. 但值得注意的是,我们年货爱吃的瓜子.花生等坚果,其实很容易受黄曲霉素污染.如果误食,可 ...

癌症的发生,除了与自身体质有关外,外界致癌因子也是一个重要的诱因.世界卫生组织下属的国际癌症研究机构,按对人体致癌危险性等级,将致癌因子分成1.2A.2B.3.4共5类.其中1类致癌物指导致人类癌症的 ...

癌症的发生,除了与自身体质有关外,外界致癌因子也是一个重要的诱因.世界卫生组织下属的国际癌症研究机构,按对人体致癌危险性等级,将致癌因子分成1.2A.2B.3.4共5类.其中1类致癌物指导致人类癌症的 ...

不知道大家有没有遇到过以下场景:抓一把花生米,吃着吃着突然吃到一颗带着苦味的,嚼了嚼还是吞下去了:水果局部发霉了,切掉发霉部分,继续吃没发霉的果肉:在大米里发现不少虫尸,用水洗洗继续吃. 点击加载图片 ...

有时候,经常有人跑过来问小康医生,说: -----听说吃xxx会得癌,是真的吗? 事实上,"吃xxx会得癌"早已在各个养生小文章里出现不知有多少次.但很多人却有所疑惑---为啥传说 ...

这一种毒素被世界卫生组织规定为致癌物质,也是一种毒性极强的毒素.它的毒性是砒霜的68倍,氯化钾的10倍,并且一旦形成就很难消除. 这种毒素名叫黄曲霉毒素,是一类化学结构的化合物,为二氢呋喃香豆素的衍生 ...

毒性是砒霜的68倍!瓜子花生--还有这些地方,都容易滋生北青网 2021/02/23 16:01 我们年货爱吃的瓜子.花生等坚果,其实很容易受黄曲霉素污染.如果误食,可能会导致急性中毒,甚至有致癌的 ...

有些人觉得食物发霉了,只要切掉发霉的部分就行了,没必要全扔了. 殊不知,病从口入!你吃进嘴里的,可能还有致癌物--黄曲霉毒素! 1毫克致癌,20毫克致命有毒!黄曲霉毒素,是一种毒性极强的剧毒物质,其 ...

毒性是砒霜的68倍！藏在食物中的黄曲霉素，该如何“杀灭”？