毒性是砒霜的68倍，可致畸致癌！黄曲霉毒素常见于哪些食物中？ / 开普饭

春节期间,很多家庭都有准备瓜子.坚果等年货的习惯.茶余饭后,一家人坐在电视前,嗑瓜子.吃坚果,可以说是其乐融融. 但值得注意的是,我们年货爱吃的瓜子.花生等坚果,其实很容易受黄曲霉素污染.如果误食,可 ...

癌症的发生,除了与自身体质有关外,外界致癌因子也是一个重要的诱因.世界卫生组织下属的国际癌症研究机构,按对人体致癌危险性等级,将致癌因子分成1.2A.2B.3.4共5类.其中1类致癌物指导致人类癌症的 ...

不知道大家有没有遇到过以下场景:抓一把花生米,吃着吃着突然吃到一颗带着苦味的,嚼了嚼还是吞下去了:水果局部发霉了,切掉发霉部分,继续吃没发霉的果肉:在大米里发现不少虫尸,用水洗洗继续吃. 点击加载图片 ...

有时候,经常有人跑过来问小康医生,说: -----听说吃xxx会得癌,是真的吗? 事实上,"吃xxx会得癌"早已在各个养生小文章里出现不知有多少次.但很多人却有所疑惑---为啥传说 ...

这一种毒素被世界卫生组织规定为致癌物质,也是一种毒性极强的毒素.它的毒性是砒霜的68倍,氯化钾的10倍,并且一旦形成就很难消除. 这种毒素名叫黄曲霉毒素,是一类化学结构的化合物,为二氢呋喃香豆素的衍生 ...

毒性是砒霜的68倍!瓜子花生--还有这些地方,都容易滋生北青网 2021/02/23 16:01 我们年货爱吃的瓜子.花生等坚果,其实很容易受黄曲霉素污染.如果误食,可能会导致急性中毒,甚至有致癌的 ...

有些人觉得食物发霉了,只要切掉发霉的部分就行了,没必要全扔了. 殊不知,病从口入!你吃进嘴里的,可能还有致癌物--黄曲霉毒素! 1毫克致癌,20毫克致命有毒!黄曲霉毒素,是一种毒性极强的剧毒物质,其 ...

黄曲霉毒素,是一种毒性极强的剧毒物质,其毒性是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍,对肝脏组织的破坏性极强.它还是我们所知的最强的生物致癌剂,1毫克就是致癌剂量.1993年它就被世界卫生组织(WHO)的癌症 ...

毒性是砒霜的68倍，可致畸致癌！黄曲霉毒素常见于哪些食物中？