和面时，到底用冷水还是热水？很多人都做错了，难怪面不筋道！ / 开普饭

"碗中天地宽,面里扭乾坤. "面,在中华美食这本博大精深的菜谱里,虽平易近人,但其中细腻的奥妙却总能揣摩出食客的几分真实喜好和性格,更是体现一座城市最接地气的"面子&qu ...

在如此炎热的夏天,你是不是经常没有食欲呢?这个时候我们的凉拌面就派上用场了,不管你多没有胃口,碰到凉拌面也肯定想要吃上几口的,清凉爽口的味道,真的让人欲罢不能.记得当初在西安吃过一款凉面,直到现在还记 ...

刀削面之所以好吃,跟手擀面比,它更有劲道.入口不是软绵,而是爽滑的口感.所以想要做出好吃的刀削面,要从下面几个方面下功夫. 1.面粉的选择,过去西北跟中原比,雨水没有那么充沛,早晚温差也大,所以面粉劲 ...

导语:做凉面,记住面煮好不过凉水!教您一招,不坨有筋道,很解馋夏天到了,天气越来越热,弄得人不知道吃什么,看到肉都觉得不香,炎热的天气让人没有胃口,食欲下降,那么想要好好吃饭,我们可以调整饮食,少做 ...

随时掌握鄠邑资讯户县软面是陕西很有名气的面食,陕西的口头禅里就有"金周至银户县"的说法.户县土地肥沃物产丰富,南靠秦岭北临渭水,极好的自然风水产出的麦子,穗大而厚实,磨出的面粉精 ...

作者:华中科技大学同济医学院附属协和医院药学部邹晨明 "要补钙,就多晒",充足的日晒可以给人体提供足够的维生素D,促进人体对钙的吸收和利用.提起补钙,往往也会提到维生素D的补充, ...

随着新兴媒体的兴起,现在社会上有很大一部分人成为了网络上的美食爱好者,所以我们在一些平台上经常能看到有人发做美食的视频,而鸡蛋因为价格便宜,口感良好,做法也多样,受到了众多美食主播的青睐,所以大家研究 ...

中药到底该怎么煎,很多人都煎错了在煎药时,有人认为中药汤剂煎煮得越浓就会有更好的效果.其实,这是认识上的一个误区,中药汤剂浓度高,不见得效果就好. 汤剂在中药典籍中有"汤者,荡也,去大病用 ...

[3元发布信息]点这里招聘报纸发行员每月只工作13天(每周3天周一三.五)其余时间自由不上班,年龄60岁左右,身体健康,对工作能吃苦负责,工资1550-1800元+福利,需自带交通工具,要长干 1 ...

鱼是一种非常有营养的食物,小孩子吃鱼可以补脑益智,而且吃鱼还能补钙,对孩子的身高发育也是有益的,大人也可以多吃一点鱼,因为鱼的脂肪含量和热量都很低,多吃也不会发胖,还能补钙预防骨质疏松.现在是夏天,油 ...

科普中国中国科协科普工作官方微平台9小时前手机没电,生无可恋!对于现在大部分"低头族"而言,人生最糟心的三件事莫过于电池电量低.网页加载慢.存储空间不足. 手机没电咋办呀?充充 ...

空气已经透出融融暖意,夏天离我们如此之近,雀鸟啼鸣,花朵盛放,世界美好被大家所欣赏.不过,在赏花赏景赏佳人的同时,也不要忘记保养好自己的身体哦.如今还处于冷热交替时期,一时不察很有可能被冷气袭击,出现 ...

新衣服到底要不要先洗再穿衣服在印染的过程中是需要甲醛的因为需要它来固色和防皱正品or非正品衣服的区别除了衣料质量一个重要指标就是甲醛含量多少众所周知,甲醛对身体不好所以希望大家买了新衣 ...

和面时，到底用冷水还是热水？很多人都做错了，难怪面不筋道！