特别下酒的菜，酒桌上少不了，简简单单，清爽可口 / 开普饭

家庭版酱牛肉配方及做法主料:牛腱子肉1500克. 香料:干辣椒5克.桂皮3克.花椒2克.八角2克.香叶1克.小茴香1克.陈皮1克.丁香1克. 腌料:花雕酒50克.生抽50克.老抽30克.蚝油30克. ...

导读:想吃酱牛肉不用买,做法和配方全告诉你,酱香浓郁,牛肉紧实好吃又入味哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后.人们常说:大碗喝酒,大口吃肉,这里的肉指的就是酱牛肉,对于爱喝酒的朋友来说,如果再 ...

果仁菠菜材料:菠菜.花生步骤: 准备好菠菜.花生,将小葱切碎,生姜取两片细细切成丝.准备好油盐糖醋等辅料. 将炒锅烧热倒入适量植物油,油热之后将火调至最小,倒入洗好的花生并不断用炒勺翻炒.等花生在 ...

从来都不知道油条也是可以入菜的,初尝第一口就被惊艳到了,香脆的油条里塞着鲜甜虾肉,拌着酸甜的菠萝和原味沙拉酱,口感丰富,回味无穷,今天就来做着一道菠萝油条虾. 一.菠萝油条虾主料:基围虾150克油 ...

鱿鱼炒青椒食材:大蒜.生姜.鱿鱼.青辣椒.胡萝卜做法: 1.热锅倒油,油烧热了,把大蒜末和生姜倒入锅里煸炒. 2.将切好的青辣椒和胡萝卜一起倒入锅里翻炒. 3.翻炒片刻后,接着再把切好的鱿鱼倒 ...

[卤豆腐干] 用料:油豆腐干,食用油,盐,糖,鸡精,老抽,香叶,八角,红椒,葱花做法: 将红椒切圈,和香叶八角放盘子里备用. 将锅加入半锅水烧热. 将豆腐干倒入. 加入香叶,红椒,八角. 给一勺老抽 ...

[酸菜鱼炖豆腐] 食材:鱼,泡青菜,食用油,盐,豆腐,葱,花椒,泡椒,醋,料酒,蛋清,胡椒粉,姜,蒜制作方法: 1.将鱼刮鳞,去掉内脏和腮,切掉脑袋,将骨头两边的鱼肉片下,再片成小片. 2.酸菜切小 ...

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进. 很多隆重或喜庆的场合,宴席上都少不了八宝饭的影子,尤其是过年的时候,八宝饭可谓是必吃的.从一定意义上来说,八宝饭也能算是主食了,绵软的糯 ...

除夕夜的年夜饭做什么美食吃了?现在准备好菜单了吗?如果你不知道做什么菜,那不妨看看我今天的美食推荐.这一道菜虽然是素食,但其口感和味道.营养完全不输任何一道肉菜.并且造型好看符合现代人的健康观念,这一 ...

特别下酒的菜，酒桌上少不了，简简单单，清爽可口