喝酒少不了下酒菜，分享8道下酒硬菜 / 开普饭

麻辣火锅鸡食材鸡腿4个,干辣椒,洋葱,姜,蒜,八角,桂皮,冰糖,花椒,线椒,小米椒火锅底料做法 ①鸡腿剁成小块焯水捞出清洗干净,洋葱切丝,姜切片,辣椒切段,备用. ②锅中放入火锅底料,炒出红 ...

"小孩.小孩你别馋,过了腊八就是年!"过了腊八,春节的脚步越来越近,街上的年味就越来越浓,家家户户也开始忙碌起来,准备过年的年货. 除夕的年夜饭,是家人团聚的日子,一家人开开心心地 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

五香排骨做法:1.排骨洗净后用五香粉.盐和淀粉抓匀,腌制半小时2.炒锅热油,下入腌制好的排骨,炸至两面焦黄后捞出沥干油3.留少许的底油,用花椒.葱姜蒜爆香,下入排骨翻炒4.调汁:用辣椒粉.料酒.酱油. ...

本期导读:三伏天,喝酒吃什么好?12道下酒硬菜,有荤有素,和啤酒白酒都配三伏天,炎热的天气让人没有胃口,下班回到家,喝杯冰凉的啤酒,搭配一些可口的下酒菜,让人倍感凉爽,扫去一天的疲惫和酷热. 说起下 ...

一年一度的国庆大假又要来了,您是外出旅游呢,还是在家看剧呢,还是亲朋好友一起聚聚,把酒言欢呢.宴请亲朋喝酒,自然少不了好酒好菜,这里荷妈整理了12道硬菜,下酒也下饭,招待客人绝对有面子.荷妈是四川人, ...

冬菇姜葱蒸滑鸡做法 1:杀好的草鸡洗净,沥干水 2:鸡肉斩成小块,葱头和生姜去皮洗净,拍扁切丝,拌入鸡肉中 3:干冬菇洗净浸泡软 4:冬菇挤干水分,切成条,放入盆中,调入盐.酱油.料酒.淀粉.食 ...

冬菇姜葱蒸滑鸡做法 1:杀好的草鸡洗净,沥干水 2:鸡肉斩成小块,葱头和生姜去皮洗净,拍扁切丝,拌入鸡肉中 3:干冬菇洗净浸泡软 4:冬菇挤干水分,切成条,放入盆中,调入盐.酱油.料酒.淀粉.食 ...

本期导读:12道下酒硬菜,都是地道的东北味,东北人冬季喝酒必备菜东北的冬季,千里冰封,万里雪飘.天气寒冷,辛苦了一天,晚上回到家,喝点小酒,暖身又乏.东北的冬季比较漫长,在寒冷的冬天,坐在热炕头,喝 ...

酸甜咕噜鱼材料:龙利鱼柳.番茄沙司.白糖.食盐.苹果醋.白胡椒.蛋清.玉米淀粉.白芝麻做法:1.龙利鱼柳切丁 2.鱼柳里放入食盐,胡椒粉,蛋清腌十分钟 3.玉米淀粉倒入鱼柳中 4.鱼柳沾上淀粉 5 ...

喝酒少不了下酒菜，分享8道下酒硬菜