五花肉焖笋干 / 开普饭

笋干焖鸡备料:鸡腿3个.笋干80克.生抽3勺.老抽半勺.黄酒20克.桂皮1块.八角2个.香叶3片.干辣椒3个.葱2根.盐1勺.姜2块. 做法:把笋干放在盆中,加入清水浸泡一晚,捞出控水放在锅中,加入 ...

每日推送潮汕最新资讯八卦,吃喝住行,餐饮美食等诸多优质内容,是最接地气.最重服务的微信公众平台!关注新鲜工坊,妥妥的没错! 笋干菜炖五花肉原料:五花肉,笋干菜,冬笋,干辣椒,蒜瓣,老姜,盐,白糖,生 ...

五香鸭翅备料:十三香料包1带.卤水适量.姜3片.生抽2勺.盐1勺.老抽半勺.葱2根.香叶1片.八角1个.干辣椒5个.料酒1勺.桂皮1块.花椒2勺.鸭翅10个. 做法:把鸭翅放在盆中,加入清水浸泡3个 ...

吃货美食:奶油炖白菜,山药肉片,五花肉焖煎豆腐的做法与步骤. 奶油炖白菜材料:大鸡腿1个土豆(大)1个胡萝卜1/2根蘑菇3-4颗洋葱 1/2个白菜(娃娃菜)1/2颗菠菜1/2把黄油2- ...

香酥嫩辣子鸡材料:鸡肉一斤(人多多放).干辣椒50-60g(怕辣就减量,怕辣的品种首选二荆条).花椒一大把(我用了青藤椒).葱适量.姜适量.蒜适量.八角适量.香叶适量.芹菜一小根.料酒适量.糖适量. ...

五花肉焖鹌鹑蛋由鹌鹑蛋.五花肉配以葱姜等各种调味料制成的一道家常菜.此菜含有丰富的鹌鹑蛋蛋白质和氨基酸,红烧肉肥而不腻,鹌鹑蛋外焦里嫩,鲜香入味,是一道老少皆宜的佳肴.

今天在分享美食的做法之前跟大家分享一下有关于五花肉的小知识,五花肉其实分为上五花肉和下五花肉,这两种五花肉是有区别的.很多人在购买五花肉的时候都不知道该如何购买,只是随便选一块五花肉就开始做菜了,其实 ...

用五花肉和笋干一起红烧是一道很美味的家常菜肴,笋干的营养很丰富,含有多种维生素和纤维素,具有防癌.抗癌作用,而且也是一种有利于减肥的健康食材,二者融合一起笋干全部吸收的肉汁的精华,口感变的鲜嫩美味,而 ...

香菇烧酿豆腐泡材料:肉馅 100克豆腐泡150克香菇5-8朵;生粉1勺料酒1大勺姜粉 1小勺生抽1勺胡椒粉1小勺油盐适量; 做法:1.肉末中加入盐.淀粉.料酒.生抽和姜粉: 2.顺着一个方向搅拌 ...

西红柿烧茄子材料:茄子1个,西红柿1个,青椒1个,糖3克,蒜瓣3个,料酒5克,生抽15克,料酒5克,鸡精少量,香油.盐.水淀粉适量. 做法:1.将所有的食材清洗干净,切子切成滚刀块,西红柿切小块. ...

食材用量油豆腐200克.五花肉一块.红辣椒三个.大蒜五瓣.生抽两勺.蚝油一勺.白糖少许.黄酒一勺.胡椒粉适量.水淀粉适量.食用油适量. 做法步骤 1.准备好所有的材料:油豆腐.五花肉.辣椒.大蒜.生 ...

五花肉焖笋干