美食推荐：蒸排骨，香酥嫩辣子鸡，蕨菜炒腊肉，五花肉焖干豆角 / 开普饭

五花肉豆角焖面用料主料五花肉450克长豆角300克面条(生)500克辅料豆瓣酱30克大葱1根生抽10毫升生姜6克盐3克鸡粉1克做法 1.新鲜的五花肉,长豆角准备. 2.鲜面条,大葱准备. 3. ...

竹笋炒肉材料:竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜, 做法:1.竹笋切片;蒜拍碎,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时 2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少 ...

土豆松饼材料:土豆泥100克.低筋面粉60克.鸡蛋1个.黄油10克.牛奶65克.泡打粉4克.盐适量做法: 1.把土豆切成大块儿之后蒸熟或者煮熟,用叉子或者专用的工具压成泥之后取100克备用: 2. ...

香菇青椒炒肉材料: 猪肉100g.青椒10个.香菇250g.料酒适量.盐少许.六月鲜生抽适量.菜油.淀粉: 做法 1.猪肉切片,稍薄,然后加少许淀粉盐料酒及生抽,腌制15分钟: 2.将香菇切片,青椒 ...

大图模式花生香酥排骨食材:麻辣花生50g.排骨250g.蒜5瓣.料酒1大勺.酱油2大勺.玉米淀粉15g.细砂糖1/4小勺.盐1/4小勺做法:1.排骨洗净,充分沥干水分,倒入酱油.料酒.蒜片,搅拌均匀, ...

美味啤酒鸭食材:适量的啤酒.鸭块.姜蒜.花椒.干红辣椒.八角.桂皮.生抽.老抽.白糖.盐.胡椒粉. 做法: 1.将鸭子清理干净后,用清水冲洗,然后将其剁成大小适中的块. 2.锅中放少许底油,下姜蒜片 ...

鱼香煎豆腐材料:豆腐:猪肉:葱3根:姜1大块:蒜半头:泡椒10个左右:豆瓣酱:糖:陈醋:生抽少许:水淀粉少许. 做法: 1.豆腐切块儿,用厨房纸巾尽量擦干水分: 2.锅里放油煎至每面金黄,盛出备用: ...

西番莲炒排骨做法 1.将排骨放入冷水中冷却,烧开水,5分钟后捞出,用温水洗净沥干,将大蒜.生姜和干辣椒切好,放入两个西番莲,用冷油将生姜.大蒜和干辣椒放入火锅中炸熟,沥干. 2.炒至肋骨两侧略呈褐色 ...

豆腐菌菇汤材料: 嫩豆腐.香菇.胡萝卜.香葱.盐.水淀粉.鸡粉做法: 1.香菇洗净切成小块,胡萝卜切丝,香葱切寸段. 2.热锅烧油,爆香葱白,加入适量的水,放入香菇. 3.加入豆腐和胡萝卜丝烧开. ...

佛手香酥骨主料:猪小排(猪肋排)900克,虾仁600克辅料:吐司110克,猪油(板油)75克,植物油75克,盐2克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉2克,澄粉30克. 做法: 1.排骨切成5厘米长段, ...

美食推荐：蒸排骨，香酥嫩辣子鸡，蕨菜炒腊肉，五花肉焖干豆角