美食推荐：泡豇豆香酥鲫鱼，美味啤酒鸭，麻辣排骨的做法 / 开普饭

今天咱们就用鲫鱼来跟大家分享一道特别好吃的美食,红烧鲫鱼.今天除了要教大家如何做红烧鲫鱼之外,还会跟大家分享一个煎鱼的小技巧,学会这个煎鱼的小技巧之后就再也不用担心煎鱼的时候粘锅或者是破皮了,煎出来的 ...

前两天不是5月20号吗,三女人没有出去玩,也没有礼物收,于是大家商量好上我家聚一聚.自从过年我们都好久没有见面了,现在已经是低风险的时候,约起一起聊天,畅想一下未来.原本想出去吃烧烤的,有个闺蜜嗓子不 ...

木耳炒肉片材料:瘦肉200克,干木耳15克,食用油3汤匙,葱1段,姜1块.料酒少许,生抽2汤匙,鸡蛋1个,玉米淀粉1汤匙,胡椒粉少许做法:1瘦肉切片,放入盐.料酒.胡椒粉.鸡蛋.玉米淀粉,抓匀. ...

香酥五花肉材料:五花肉.葱.姜片.料酒.盐.生抽.鸡精.麻辣鲜.鸡蛋.玉米淀粉.食用油.白芝麻.孜然粒. 做法 1.买好的五花肉先动几分钟,再拿出来切片(比较好切),切成厚度5cm左右的薄片. 2. ...

香酥孜然鸭这是店里特别热卖的一道菜,功夫体现在"整鸭去骨"上.将填鸭剔骨,腌入孜然味,最后再拍吉士粉.撒孜然,油炸至香酥,成菜鲜香中透着浓浓的孜然烧烤气,滋味美妙,而且省去顾客剔 ...

香酥鳕鱼块做法:1.鳕鱼自然解冻,切成块 2.面粉里倒入1勺盐,搅拌均匀,鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟 3.鸡蛋打散,放入鳕鱼蘸满蛋液,再放入面粉里裹上一层面粉 4.锅烧热,倒入油,再倒入鳕鱼块炸 ...

香酥羊腿旺销理由:羊腿先用自制的红卤卤制成熟,色泽酱红,然后放入油中炸至酥香,菜品香味浓郁,酥烂脱骨. 原料:羊腿750克. 调料: A料(精盐20克,味精5克,料酒.生抽各50克,老抽10克,糖色 ...

肉沫茄子 [主料]长茄子2条.肉200克 [辅料]盐1茶匙.葱花适量.干辣椒.水淀粉适量.料酒1汤匙.老抽1/2茶匙 [做法] ①把茄子切成盘龙茄子. ②辣椒.姜.大蒜.葱花,切好 ③ 炒锅放适量油, ...

香酥辣子牛骨髓原料: 牛里脊250克,牛骨髓150克,脆浆.干红辣椒节.面包糠.即食紫菜各少许. 调料: 美极鲜5克,胡椒粉2克,姜汁15克,盐.味粉各3克,干生粉适量. 做法: 1.牛里脊放入冰箱 ...

香酥火腿卷特点:一菜双味,干香酥脆. 原料:方火腿250克,香菇丝150克,煎饼(最好选择刚出锅的新鲜煎饼,放置时间长的不宜使用)5大张,香菜梗50克,胡萝卜丝50克,葱丝50克. 调料:盐8克,味 ...

香酥掌中宝材料: 鸡脆骨.盐.蔬菜汁.青红椒节.小小酥.味精. 做法: 1.用流动水把鸡脆骨冲漂干净,纳盆加盐和蔬菜汁拌匀,腌渍2小时后,搌干水分待用. 2.锅里放色拉油烧至五成热,把鸡脆骨裹匀脆炸 ...

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