优选食谱:辣味焖猪蹄、酸奶华尔道夫沙拉、杂粮煎饼的做法
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卤猪蹄 做法: 1.桂皮.八角.香叶.辣椒.蒜.姜改刀备用,葱打个结: 2.将猪蹄切成小块: 3.锅中加水烧开加入猪蹄烧2分钟,倒出备用: 4.锅中放油 入冰糖小火熬至变色,放入猪蹄.桂皮.八角.姜片 ...
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酒酿猪蹄 1.猪蹄冷水下锅,放入拍碎的姜和蒜,大火煮开5分钟后捞出洗净. 2.高压锅里放入洗好的猪蹄,倒入一整罐酒酿,再依自己口味加入生抽.老抽和盐,加水至没过猪蹄. 3.高压锅上汽后中火压15分钟, ...
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养颜木瓜冻 1.吉利丁片用冰水还原. 2.牛奶倒入奶锅里,加入白糖,烧开后,放入还原后的吉利丁片冷却备用. 3.木瓜挖去籽,擦干腔内的水份,冷却后的牛奶倒入木瓜里,放冰箱冷藏至凝固后切片装盘. ...
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凉拌猪蹄 食材:猪蹄200克.蒜适量.姜适量.小米椒少许.香菜适量.生抽3茶匙.醋1茶匙.食盐适量 做法: 1.准备好食材. 2.猪蹄洗净加姜放进锅中煮四十分钟. 3.煮好后用清水反复清洗,并在冰水中 ...
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麻辣猪蹄 用料:猪蹄花椒麻椒干辣椒八角葱姜大蒜 做法 1.猪蹄对半劈成小块,冷水下锅,加葱段.拍松的姜块.料酒,煮开,撇去浮沫,捞出. 2.炒糖色,下猪蹄,加调料炖熟. 3.花椒.麻椒.干辣椒(部分掰 ...
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花生焖猪蹄 1.把猪蹄在凉水中煮开后去除浮沫捞出洗净. 2.准备生姜.辣椒.桂皮.八角. 3.锅中稍放点油,煸炒猪蹄.桂皮等,放入料酒去腥. 4.放老抽,老抽. 5.放冰糖. 6.放入花生,再放足够的 ...
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