菜饭 ||申卫华 / 开普饭

沪语朗读:朱友好上海人的饭原创:袁念琪沪语改写:郭莉推荐:丁迪蒙沪语诵读:朱友好来源:上海人家AB面2019.12.27 上海人主食是米饭,吃起来有四种花样:饭.泡饭.粥搭仔菜饭:前头三种 ...

朋友治宴,整了一桌佳肴,觥筹交错之际,照例来句客套话:各位至爱亲朋,没菜饭吃饱. 瞧!菜真是命苦,同样为人民肚子服务,饭才是餐桌上的主角,不吹自牛. 民以食为天. 最早的食品是饭还是菜?我没有考证过, ...

早餐用剩米饭炒菜饭,方法对了,孩子一大碗都不够吃,记得放猪油以前农村家里每年都要种很多的青菜,青菜大部分是用来做咸菜的.每次做完咸菜后,就要剩很多的青菜叶子,妈妈把青菜叶子在水里汆一下,然 ...

转载(原创) 为爱掌勺文/夏天整理/墨吟图:夏天和夫君平哥中国有句俗语,叫"民以食为天",那就在新年的第一篇文章里,来说说做饭吃饭这天大的事情. --题记最近,可能是到了 ...

作者:申卫华淮安,中国淮扬菜的发源之地,也是美食之乡.每当夜幕降临,华灯初上,无论大街,还是小巷,其鳞次栉比的大小饭店,均霓虹闪烁,顾客盈门.有道是:玩在苏杭,吃在淮扬.作为历史上,曾经南船北马的运 ...

作者:申卫华说起红包,人们会想到医院.而住进医院,如若做手术开刀,人们又想着送红包,以求手术的安全顺利,医生的尽心尽力.现如今这红包,已经成为医院的专利,和约定俗成的规矩. ...

作者:申卫华每逢"五一"劳动节,则是各个单位宣布劳动模范诞生的日子.而每到此日,我总会陷入了对往事的回忆. 近二十年前,我从一线的执法部门,作为"人才引进"交 ...

作者:申卫华春天是最美的季节,人们纷纷来到户外,享受春天的到来.有的寻找春天的元素:有的迎接春天的信使:有的拥抱春天的阳光:有的饱尝春天的气息! 可就在人们寻找各种春的时光,家里的 ...

作者:申卫华要说制片.编剧.导演.文策(文学策划),称得上是一部电视剧的四大金刚.前不久,竟有幸同一帮即将在咱淮安拍电视剧的文化人,来了次零距离的采访.说起采访的全过程,可不是采访他们,而是他们采访 ...

文/申卫华清明时节话寒食清明时节,走在市区的大街小巷,这卖烧纸的商铺随处可见.烧纸,本是清明期间,广大百姓对逝去亲人的一种祭奠和哀思.其实,追根寻缘清明是禁火的. 按说清明节,也叫寒食节.据& ...

作者:申卫华招呼,是礼节:打招呼,是客套.至于说起淮安人打招呼,应该是各式各样,往今不同. 在计划经济的年代,因为人们赖以生存的粮食,是凭粮票供应,因此见面打招呼,其最常见也最普通的是: ...

作者:申卫华人与人之间一见面,首当其中的是称呼.一听称呼内容的如何?便可知晓相互间的亲密程度,还能体现出朋友间的远近生熟. 记得咱们的童年,其发小之间的称呼,在咱老清江有着典型的地域特 ...

作者:申卫华在咱们淮安,能将面条写成绝对美食的,当属本土作家谢志明. 这位曾在公安刑侦战线上,屡破大案的队长,其行文的功夫也好生了得.仅一篇长鱼面的笔下生花,就让一家偏僻的小饭店生意火爆.今年初,曾 ...

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