梅菜扣肉做法大全，咸鲜美味、肥而不腻。 / 开普饭

食材:五花肉.梅干菜辅料:大葱.生姜.八角.干辣椒.花椒调料:食盐.白糖.台菇酱.豆腐乳.海鲜酱.蚝油.鸡粉.生抽.料酒.老抽.红烧酱油 [梅菜扣肉]-- 肥而不腻 1.下面开始准备食材准备梅干 ...

在饭店吃到的咸烧白(梅干菜扣肉),在家怎么做才软糯不油腻? 烧白是四川.重庆的民间菜,具有浓郁乡土特色的大菜,做法复杂,一般过年家里老人喜欢做的一道菜,当然以前农村筵席上也是必不可少的.烧白分为咸烧白 ...

梅菜扣肉 1.把梅干菜用冷水浸泡洗净,然后挤干水分. 2.放入锅中炒几分钟,等梅干菜彻底干透,盛出备用. 3.锅里添水,放进准备好的五花肉,加入切好的葱段和姜片,大火烧开,撇去浮沫,转小火煮20分钟, ...

梅菜扣肉这道菜大家都不陌生,虽然看起来没什么惊艳,但是吃过之后都觉得回味无穷.梅菜扣肉是一道传统的菜,历史也是非常悠久了.梅菜跟扣肉结合,吃起来肥而不腻,扣肉软烂醇香,而梅菜十分下饭,深受大家的喜爱. ...

我是一个肉食主义者,除了早餐,每一顿饭都要有一道荤菜,这也算是荤素搭配,营养均衡.而红烧肉是我每周必吃的一道菜. 别看着红烧肉的做法多样,但是即使是最简单的做法,也能够感受到猪五花给舌尖带来的享受,最 ...

基本流程相当简单:清洗猪蹄 - 炒酱料 - 用酱料腌猪蹄 - 蒸熟猪蹄 - 完成. 这个菜的"秘制"二字就体现在用香料独家配制酱料.猪蹄不加香料的话,味道确实有点平淡,很难达到让食 ...

大家好,我跟大家分享一个肘子的特色做法,香嫩软烂买回来的肘子放入水中,用刀把皮刮一下,清洗干净然后用剪刀把骨头剔出来锅中倒入冷水,把处理好的肘子放入锅中,加入料酒,葱姜片开大火焯一下水,水开 ...

梅菜扣肉做法大全，咸鲜美味、肥而不腻。