用了20年的老配方，年销量2万份的秘制酱猪蹄，配方详细做法简单，酱香浓郁肥而不腻，学会能开店！ / 开普饭

[飘香万能酱料--38年老店的秘密配方,只公开一次,赶紧收藏] 原料李锦记海鲜酱1瓶,柱侯酱1瓶,湖南辣妹子酱1瓶,海天黄豆酱2千克,香葱末适量,鸡油300克,色拉油200克,菜籽油100克,猪油2 ...

五香酱卤猪蹄做法主料:猪蹄2500克. 香料:肉蔻10克.小茴香10克.香果10克.八角6克.草果6克.白胡椒5克.桂皮4克.花椒3克.甘草2克.香叶1克.丁香3颗. 配料:色拉油1000克.排骨酱 ...

一.特制香辣红油制作香料和材料: 八角50克三奈25克桂皮30克小茴香30克香果25克香叶10克紫草15克豆瓣1000克干辣椒500克老姜100克大葱150克洋葱100克醪糟 ...

介绍: 新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种,沙湾大盘鸡带有浓稠的汁,吃完后上皮带面蘸食.柴窝堡大盘鸡是将鸡块用油炸透后,用朝天椒干炒而成,更有嚼劲. 我们经营的大盘鸡是在新疆大盘鸡的基础上改良 ...

米其林:前菜.主菜.主食.甜品各类专业菜谱详细教学西餐教学 (扫一扫免费订阅) 关注后点击学烹饪往期精选获取丰富教程! 泰式酸辣汁 TAILAND SAUCE 原料:香茅100克,南姜3 ...

烤鱼香辣酱配方及流程:净锅上火倒入色拉油400克,温度烧至5成热时放入姜末30克,蒜末30克炒香.然后在放入郫县豆瓣酱150克,糍粑辣椒300克,小火慢炒至豆瓣酱炒干出香气扑鼻时,在下入香辣酱400克 ...

豆豉辣酱主料: 牛肉150g, 豆豉酱80g 配料: 白糖40g, 辣椒末100g, 姜末25g, 蒜末25g, 干辣椒粉15g, 花椒粉15g, 熟白芝麻15g, 熟花生碎60g, 盐8g, 鸡精 ...

很多人有疑惑,同样的菜不管再怎么用心地去做,出来的味道总是差点~ 其实不管是凉菜还是热菜,拌面烧烤,想要做出来的味道好,最重要的存在就是调料汁了. 今天分享6款我常用的轻食料汁,很百搭.沙拉.拌饭.拌 ...

用了20年的老配方，年销量2万份的秘制酱猪蹄，配方详细做法简单，酱香浓郁肥而不腻，学会能开店！