秋韵：由一次素食餐想到的

阅读本文前，请点击标题下面蓝色字体“温馨微语”“关注”我们。倡导原创，感谢转发，欢迎海内外作者赐稿。版权归原创作者所有。文坛园地，奉献给所有高尚灵魂。

文/秋 韵

一场秋雨过后，“大同蓝”格外深邃。沐浴着早晨的暖阳，轻柔的微风迎面吹来。头天晚上，同学在微信通知说："明天咱们到恒安新城(素食轩)搓一顿，吃腻了大鱼大肉，该换换口味了。"第二天早晨起来，吃过早饭，收拾利落后，我走出家门，赶往恒安新城与同学会面。一路上，满目葱茏的绿树和各种花草，宛若漫步在如诗如画的风景里，使人神清气爽，心情格外舒畅。

一行十几人聚齐后，先是逛街购物，快到中午时，到饭店就餐。“素食轩”位于恒安新城中心的繁华地带，是一个专营各种素食饭菜的自助餐馆。门前车水马龙，人来人往络绎不绝。走进饭店，拾阶登上二楼，餐厅里整洁干净的桌椅，静候着食客。落座后大家开始自己端饭菜。这里的饭菜品种齐全，非常丰盛。不一会儿已是盘盏堆叠，满桌飘香了。大家品尝着各种素食美味，有说有笑，其乐融融。此时，我的心绪却如脱疆的野马，一路奔腾，回到了四十年前……

民以食为天。在衣食住行中，吃饭，首当其冲最重要。改革开放前，从二十世纪五十年代到八十年代，由于食物单调匮乏，人们的膳食营养严重不足。有些农村甚至没有解决最基本的温饱问题。人们对饮食的要求，以填饱肚子为目标。通过食品券，油票、肉票、定量购买食物。饭桌上很难见到荤腥。特别是北方，漫长的冬季，只能靠储存白菜、土豆和腌咸菜度过。

改革开放后，物质食品逐渐丰富，商品市场日益活跃。十几亿人民的吃饭问题基本得到解决。人们有了更高的追求，不但要吃饱，而且要吃好。随着改革开放的深入发展，副食品紧张的局面逐渐改善，从填饱肚子到健康饮食，讲究营养均衡，粗细搭配。绿色食品科学概念日益深入人心。进餐馆吃饭尝鲜，已不再是遥不可及的事情。普通人家的餐桌也悄然发生着变化，一年四季新鲜蔬菜不断。鸡蛋、家禽、肉类品种齐全，粗粮淡出饭桌，细粮成为人们饮食的主角。再往后，鱼翅、海参、鲍鱼等高档食材陆续出现，餐馆饭店生意直线飘红。吃腻了精米精面，大鱼大肉的人们，彻底颠覆了过去的饮食观念，转而追求素食健康。因而出现了本文开头同学相聚吃素食换口味，调剂生活的情景。

改革开放四十年来，不仅饮食发生了变化，其他方面也发生了翻天覆地的巨变。改革开放前，人们的居住条件差，老少三代挤大炕是平常事。居住面积小，是当时最常见的普通生活状态。1978年以前，人均居住面积只有3.6平方米。改革开放后，不仅人均居住面积大了，而且室内装修和居住环境也有明显改善。高楼大厦拔地而起，小区环境清洁优雅。从蜗居走向高楼大厦，恒安新城就是最好的例子。几十年居住在简陋棚户区的煤矿工人，告别了低矮破旧的小房，兴高彩烈搬进了漂亮的楼房。从“居者忧其屋”，到“居者有其屋”，再到“居者优其屋”的变化，深刻印证了时代的进步，人民生活水平的提高，改革开放的成果。

改革开放前，由于经济发展水平较低，人们买衣服要凭布票，且数量有限。在“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”的岁月，衣服色彩样式单调，大家千篇一律穿着灰色和蓝色的衣服，被形容为“蓝色的海洋”。改革开放后，随着物质的丰富和思想的解放，人们的衣着变得丰富多彩，不少人穿上名牌服装和时装。服饰已不再是御寒的工具，更是人们显示风度，展示个性风采的方式了。

改革开放以来，交通条件明显改善，交通设施扩建更新。高铁、动車接连问世，高速公路四通八达。铁路、公路、民航齐头并进，飞速发展。由于经济条件的好转和假期的增多，出门旅游的人越来越多，乘坐飞机出行已不稀奇，私家车自驾旅游说走就走。走出国门，周游世界，梦想成真。

改革开放前，代表着当时生活水平的“四大件”是缝纫机、自行车、手表、收音机。改革开放后，彩电、冰箱、洗衣机、空调、电脑、电话、手机已相当普及，给人们生活带来极大便利。在家一个电话，一条短信，热菜美食送上门。出门购物，乘坐公交车，手机扫码支付，把发达国家甩下一大截，令外国人目瞪口呆，大为惊叹！网上购物，快递到家，方便快捷，蔚然成风。超前消费，车贷、房贷，已被大多数人接受。各种健身器材进入家庭。人们的幸福指数不断提升。

随着信息时代的到来，电视机、电话，早已风光不再。如今亲戚、朋友、同学，都建立了微信群。在虚拟空间里，谈古论今，吟诗作赋，家长里短，畅所欲言，大家尽情谈笑人生。

四十年的改革开放，变化实在太大了！一滴水可以反映太阳的光辉，普通的衣食住行，可以体现一个国家的精神风貌。四十年的世事变迁，像一面镜子，映照出祖国日新月异的变化，让人振奋不已。这是历史的见证，每个国人不会忘记。

过去的四十年，改革开放取得了令人瞩目的丰硕成果，使十三亿中国人民受益。年过花甲的我，真真切切地感受到，是改革开放让祖国经济发展腾飞，人民生活富裕幸福！一段段旧貌变新颜的壮阔历程，一个个史诗般进步的发展奇迹，有力证明了改革开放是一条正确之路，强国之路，富民之路！我们坚信：坚持改革不停顿，开放不止步，激荡百年的民族复兴之梦，必将实现。中国特色社会主义，必将迎来更加广阔的前景。

作者简介

秋韵，实名赵俊玲 ，山西大同人。爱好文学，喜欢诗词、朗诵。曾在报刊杂志，网络媒体发表作品。

图片除署名外，其它均来源于网络

赐稿邮箱：[e-mail]

转载请注明出处“温馨微语”

转发是对作者最大的鼓励 

扫一扫下面的二维码关注“温馨微语”