大拌菜酸甜汁怎么熬？（三） / 开普饭

酸辣肥牛备料:肥牛卷200克.金针菇150克.番茄1个.葱3段.姜2片.蒜4瓣.小米椒15克.醋1勺.泡椒汁10克.盐2克.鸡精2克. 做法:把肥牛解冻,金针菇去根洗净撕成条.番茄洗净切成块.葱切成 ...

青椒童子鸡 1.鸡肉洗净备用,不要焯水.葱.姜.青椒备用. 2.把锅烧热放油葱姜炒香,在放入鸡肉翻炒几分钟,放入黄酒去腥. 3.在放入老抽.耗油.盐翻炒几下. 4.在放入一碗水,盖好锅盖,大火烧开转中 ...

无水羊肉备料:羊排1000克.西红柿1个.葱头1个.姜1块.花椒面半勺.干姜面3克.酱油30克.油适量.干辣椒10克.盐20克.大葱3段.小葱1根. 做法:把羊排切成段清洗干净控水放在锅中,加入清水 ...

豆瓣鲫鱼食材:500g鲜鲫鱼.油.葱姜.8个蒜瓣.30g郫县豆瓣酱.20ml酱油.5g白糖.5ml香醋.盐.水淀粉.20ml料酒 1.准备好所有的食材. 2.鲫鱼洗净去鳞和内脏加少许盐腌制5分钟. ...

红烧米豆腐用料:米豆腐一块.干尖椒.红辣椒一个.生姜.大蒜.香葱: 做法1.米豆腐一块切丁,红辣椒一个切丁,生姜,大蒜,香葱切末,干尖椒尖好备用 2.锅中倒入色拉油,烧至油温八成热时,倒入生姜大蒜末 ...

大拌菜是非常好吃的一道凉菜,但是它的做法有很多种,要说最好吃的,那要属酸甜口的大拌菜了.酸酸甜甜的料汁让这道菜特别开胃好吃,虽然它是一道凉菜,但是味道却非常棒,还是一道特别好的下酒菜. 今天跟大家分享 ...

天气逐渐热起来了,夏季食欲减退,最近晚餐吃的最多的就是蔬菜和水果,大拌菜也做了好多次了,大拌菜的做法非常简单,把所有能直接吃的蔬菜混合在一起,倒上凉菜汁就OK啦!今天主要想介绍一个非常好味的万能凉菜汁 ...

大拌菜是一道很随意但又很讲究的菜,随意的是食材不受限制,讲究的是做法要正宗.大拌菜用的全部是蔬果类的食材,对于爱苗条的朋友来说是个很好的选择.下面我就来说说这大拌菜的酸甜汁怎么调,在做大拌菜菜的时候又 ...

大拌菜酸甜汁怎么熬? 这个问题可以说没有绝对的答案,只有各家最爱的口感. 酸甜是汁@粗厨的最爱的口味之一,也是因为经常做拌菜的缘故. 主要是以前每周经常是十几口子在朋友家聚会一起做饭吃饭,粗厨也经常做 ...

大家好,我是热爱美食,热爱生活的万家灯火张家人,很高兴回答这个问题: 天气越来越热,各种各样的凉菜出现在了大家的餐桌上,清清爽爽,对胃口,增食欲,而这其中有一道凉菜,却似乎每年的热度都不减,大人小孩都 ...

每当人们食欲不振的时候,大拌菜总是一道能够让人瞬间开胃的美食,并且对于减肥健身的人来说,吃大拌菜不仅能够为人体带来营养,还能够让人们保持身材,近些年来,大拌菜越来越受人们的欢迎. 大拌菜酸甜爽口可能 ...

猪油渣炒青菜 1.青菜洗净切成段备用:2.油锅烧热,放入适量的猪油溶化:3.用中小火略炸一下猪油渣:4.放入青菜膀翻炒到断生:5.再放入叶子炒至断生,放入糖盐鸡精适量,即可起锅. 麻辣萝卜干 ...

梅干菜烧鳗鱼材料:梅干菜,鳗鱼,葱姜蒜,洋葱,生抽,耗油,冰糖,黄酒做法: 1.用热水烫皮 2.战战兢兢的用尖勺子把鳗鱼外面一次皮跟粘液刮下来,肚子里面洗干净血液 3.用剪刀剪成段 4.锅内放油, ...

大拌菜酸甜汁怎么熬？（三）