绿色食物有哪些

◎生活放大镜
    “天哪!老婆，你这是……”国辉看着面前一桌子的绿色佳肴目瞪口呆。老婆将手在围裙上擦了擦，得意地笑：“怎么样老公，我们也紧跟潮流，来个环保大餐?”这对食肉动物的国辉来说无疑是一种痛苦：“我可爱的老婆，环保就一定都得绿色的吗?”
◎寻根究底
 什么是绿色食物
   绿色食物富含一种天然的能刺激肝脏产生抗癌酶的化学物质，具有显著的抗病毒作用，尤其孕妇要多吃绿色蔬果，因为它们含有丰富的叶酸。绿色蔬菜也是钙元素的主要来源，其含量通常比牛奶高，因此，吃绿色食物是补钙的最佳途径之一。经常吃绿色食物能让身体保持酸碱平衡的状态，对视力有好处，从心理方面讲，可以舒缓压力并能预防偏头痛等疾病。
绿色食物有哪些
绿色食物有生菜、西洋菜、绿豆、毛豆、菠菜、莴苣、苦瓜、黄瓜、丝瓜、芹菜、豌豆、香菜、青椒、猕猴桃、绿茶等。

◎吃绿色食物的作用好处-专家箴言
    绿色食品是现代社会所大力推崇的，在人类生活中始终扮演着生命健康保护神的角色，从而备受大家的青睐。在食疗方面，  “青色主肝”，绿色食物可以起到养肝的作用，如菠菜、芹菜等具有滋阴润燥、舒肝养血的功效，是良好的人体排毒剂。另外，绿色食物还能起到调节脾胃消化吸收功能的作用。
◎知识扩展
    营养学家建议，每天绿色蔬菜的摄入量至少要有4种以上，但是绿色食物多偏凉，所以每个人要根据自己的体质进行选择，饮食要合理搭配。