精选美食：芝士土豆夹、美味芝士酱爆球、白灼金针菇、泡菜煎饼 / 开普饭

土豆是很家常的一道菜,含有丰富的蛋白质.维生素C.钙.钾等营养成分,可以预防中风.心血管疾病等. 土豆的吃法多种多样,可炒.可蒸.可炸.可炖.我们今天做把面菜融为一体的土豆丝煎饼. 1.土豆洗净削皮, ...

凉拌蒸茄子原料: 茄子.蒜.生抽.老干妈.辣油.盐.醋.葱花. 做法: 1.茄子洗干净,横切两段,用刀纵向划几刀,不要划断,在盘子里面码好,蒸15分钟之后,倒掉蒸出来的水,放凉备用. 2. 蒜切末, ...

泡椒鲫鱼备料:鲫鱼4条.泡椒4个.姜1块.蒜3粒.葱2根.酱油1勺.醪糟1勺.醋半勺.油适量.水淀粉2勺.辣椒油1勺. 做法:把姜蒜洗净切成末.葱洗净切成花.小米椒洗净切成圈备用.鲫鱼清理干净洗净表 ...

老干妈肉末炒香干食材:香干.猪肉.花生油.蒜.干辣椒.老干妈做法: 1.猪肉洗清干净后切小丁. 2.香干冲洗干净后控水,然后切丁:大蒜剥皮切片,干辣椒洗净去籽切段. 3.平底锅内放适量花生油,油温 ...

皮蛋豆腐做法: 1.嫩豆腐小心取出,放入盘中: 2.锅内放清水.加少许盐,煮开,开水浇在豆腐上,浸泡10分钟: 3.皮蛋去壳洗净切小块:豆腐上铺上皮蛋.红剁椒: 4.取一个小碗,放入盐.白糖.味精. ...

山药米饭糕食材山药90克.鸡蛋1个米饭100克.里脊肉100克西兰花20克.盐1克做法 1.里脊肉洗净切小块,山药去皮切小块.2.把切好的里脊肉和山药放入搅拌机内,加入盐或者生抽按下搅拌键搅拌成泥 ...

刀切蒜椒酱炒虾仁材料:虾仁200克,青椒100克,红椒100克,黄瓜100克.蒜椒酱40克,盐.蛋清8克,淀粉2克,料酒10克,醋5克,生抽5克,糖30克,葱姜末各5克,色拉油30克. 做法 1.虾 ...

猪肝拌菠菜食材:猪肝.菠菜.熟花生米.八角.草果.料酒.酱油.冰糖.葱.生姜.大蒜.生抽.辣椒油.香油.熟芝麻.盐.姜末做法: 1.猪肝洗净,放水中浸泡2个小时: 2.猪肝放入凉水锅中,煮开后,撇 ...

香辣孜然土豆牛肉材料:牛肉250克.土豆150克.青红椒50克.盐一茶匙.芝麻1/2茶匙.孜然粉二茶匙.生抽二汤勺.料酒二汤匙.生姜二三片.干红辣椒五六根.油适量.糖一茶匙.淀粉一汤匙.辣椒粉2茶匙 ...

蒜香花甲用料花甲250g:蒜泥:黄油做法将新鲜的花甲用盐水加几滴油浸泡(吐沙) 将花甲洗净沥干,用油爆炒至壳打开. 小块黄油放入微波炉加热后放入捣好的蒜泥.油.黑胡椒粒搅匀. 将炒好的花甲摆盘 ...

精选美食：芝士土豆夹、美味芝士酱爆球、白灼金针菇、泡菜煎饼