惠州这道菜，比肉还好吃！ / 开普饭

王云飞第五篇客家美食客家美食是岭南美食的三大菜系之一,也是中国饮食文化重要组成部分,主要流行于广东的惠州.梅州.河源.深圳.韶关,以及江西.福建.广西.台湾等客家聚居地. 客家菜的口感偏重&qu ...

罗汉菜,杂合各种蔬果烹制的一种什锦素菜.也称罗汉斋.寺庙中常食.佛家注重修行,在饮食上勤俭朴素,食罗汉菜表达了信众敬佛.持斋守戒的清净之心. 罗汉菜始于唐代,众佛寺精选各种素菜为原料,一般要选用十八种 ...

清明节三天假期,天气预报都说下雨.清明节当天早上一觉醒来,看看窗外,天气蛮好的.想着不如去附近哪里走走吧,先看看日历,是农历三月十二,再翻看惠州附近乡镇圩日表,农历逢二五八是马安.横沥的圩日.马安圩日 ...

室长每一次包饺子都会多出肉馅或者饺子皮,这些剩下的食材丢掉觉得很可惜,但是再去买馅或者饺子皮的话太麻烦,所以室长一直在想可以用饺子皮做些其它的美食. 一直以来饺子皮只能包饺子这个思想已经根深蒂固在我们 ...

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杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能够烹调出几十种美味佳肴,如果你要问我最喜欢和最拿手的杏鲍菇做法是什么?我会毫不犹豫的告诉你是香辣蚝油杏鲍菇,这道香辣蚝油杏鲍菇不仅我自己爱吃,我老公也是 ...

把素菜做出肉味来, 是我们热(想)爱(要)生(省)活(钱)的表现! 而想要把素菜做的比肉还好吃, 那我必须前手翻直体奎尔沃转体360度地推荐这道菜! 我一直对于费事儿又细致的食物做法抱有一种敬意,这种 ...

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前几天笋笋逛超市,看到生鲜区上新了好多菌类,可让我欢喜啦,夏季吃菌类最好啦.一高兴,笋笋就买了多了些,所以最近是各种吃菇菇呀. 夏季炎热,受到暑气的折磨,很容易受到病毒的袭击,多吃菌类食物能有效的促进 ...

暖粉点餐暖粉点餐是暖暖为百万暖粉专门设置的"点餐环节",在文章评论区留言[菜品名称]或者[你的点餐需求]即可.暖暖会根据大家的留言,在下期推文里安排对应的菜谱哦~ 最近,各位大鱼 ...

爆炒酸辣青椒薄皮青椒240克.酱油2茶匙.醋数滴.盐适量.糖1茶匙.蚝油1茶匙 1.准备好所需要的食材,清洗干净,并将青椒去籽,如果不怕辣,籽可以不去.并取一个碗,放入酱油.蚝油.糖.醋.适量的水搅 ...

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惠州这道菜，比肉还好吃！