小餐馆里的特色菜，冷切羊肉无膻味，11味料包显功力 / 开普饭

羊肉性温,为常见的温补肉类食物,冬季,是吃羊肉的高峰期,食用方法以炖煮.火锅.熏烤为主.不同的吃法有不同的做法,炖羊肉想要做的好吃又不膻,以下四种调味料是必不可少的. 1.去腥的调料因为羊肉当中产生 ...

汉字"美"的结构是上羊下大,羊大为美,可见咱们的祖先也认为能吃到大肥羊是一件很美的事情.说到吃羊,你们觉得哪里的羊肉最好吃呢?之前我以为不论哪个地方所有的羊做成羊肉都一个味道,至于 ...

诀窍1.巧用调料给羊肉去膻. 首先咱们给羊肉去膻,第1个要学会的诀窍就是,巧用调料给羊肉去膻.很多朋友在做羊肉的时候,都喜欢放上很多葱姜,来给羊肉去膻,其实这种做法是错误的,给羊肉去膻,大家只要记住这 ...

导读:炖羊肉调料要用对,牢记3放2不放,羊肉膻味全无,鲜香美味又滋补肉类食材是人们日常生活中不能缺少的食物,肉类食材有很多,每一种都有很好的口感,很高的营养和很强的滋补作用,所以肉类食材一定要多吃. ...

天冷最适合炖汤喝,这个时候煲汤已经不是广东人的专属了,它适用于全国人民.在家煲汤,其实种类无非也就那几种,羊肉汤.鸡汤.牛肉汤等等.虽然种类比较单调,但是每一种的营养价值却很高,滋补效果非常好. 大图 ...

金榜题名后,王安石并没有立马得到重用,只是被任命为淮南推官.鄞县知县这样的小官.不管在何处为官,他工作都十分努力,得到了上司的赏识,官职也在逐步提升.公元1058年,王安石洋洋洒洒写了近万字的奏折,向 ...

数学里有个美好的词叫求和数学里最遗憾的词叫无解数学里最孤独的词叫假设存在数学里最霸气的词叫,有,且仅有数学里最绝情的词叫相交线数学里最客气的词就不妨设数学里罪孽心的词叫平行线数学里最早糟 ...

仇英,字实父,号十洲,原籍太仓.与沈周.文征明.唐寅并列为"明四家",是明代画坛中最具特色和个性的画家.仇英自小做漆工,兼作彩绘画工.他自幼聪慧,酷爱绘画.对当时的"吴门 ...

饮品是我们日常生活中不可缺少的,它的范围比较广,包括各种果汁饮料汽水等等,这其中有的喝了有利于我们的身体健康,而有的还是少喝为妙.我们最常喝的饮品大概就是牛奶和豆浆了,这两种能够给我们身体提供蛋白质以 ...

国艺副刊与云兄夜叙间喜受<云·禅·画>并禅画览之而答危枝坐卧任风声,入岫云闲仰草荆. 打水一篮空里有,自观自在两无争. 宿竹隐营地民宿推门面山草烟一幔近边无,撮绿方烹嫩且酥. ...

小餐馆里的特色菜，冷切羊肉无膻味，11味料包显功力