闲说湘菜13 街边摊上吃米粉 / 开普饭

走,嗦粉克! 誰最中國文字 |「誰最中國」圖片 |「來自網絡」湖南人的一天,是从早上嗦一碗热腾腾的米粉开始的. 早晨起床,顺着脚就走去家楼下最熟悉的那家老粉店,不用多说,老板就知道你还是吃老 ...

小编可是太喜欢湖南了. 每次去长沙,还在高铁站就已经被令人上头的塑普拉入"快乐大本营". 拿杯茶颜悦色散步街头.坐在粉店里嗦碗盖码粉-- 十足的烟火气和肆意享乐的生活态度让小编这个 ...

夕阳下的剪影本该浪漫温情然而,定睛一看画面中这拖着长长尾巴的竟是一只只老鼠而这一幕,就出现在上海浦东的一个小区中老人和100多只老鼠同吃同住!摊上这样的邻居可咋整- 家住浦东新区苗圃路西镇小区的 ...

海参烩鱼脯老许家鱼头腊鱼蒸腊肉松酥九肚鱼佳制鳜鱼丸闲说湘菜68 吃鱼乐在"老许家" 著名湘菜大师许菊云的手艺,我在30多年前做记者的时候,就在他主厨的玉楼东酒家品尝过,那 ...

闲说湘菜63 要吃相,还是要韵味? 中国人吃饭,向来不太讲究吃相,不像西方人那样,把刀子叉子摆好,还要在脖子上围一条餐巾,还要注意是左手拿刀还是右手拿叉子.其实西方人的吃法,几千年来没有摆脱人类蒙昧 ...

闲说湘菜27 吃鱼因为湖南是鱼米之乡,所以吃鱼的花样很多.做鱼的方法层出不穷,片片鱼.跳水鱼.水煮鱼.酸菜鱼,蒸着吃.煮着吃.炸着吃.腌着吃,五花八门,五彩纷呈.外地人可能只记得剁椒蒸鱼头,以为那 ...

闲说湘菜26 端午节吃什么中国人的节日,主要节目是吃.一家人团聚在一起,和和美美地吃一顿,就是圆圆满满地过了一个节. 其实洋人的节日也是以吃为主.我在美国女儿的家里,过了几次圣诞节.感恩节和元旦节 ...

闲说湘菜3 第一次吃经典湘菜小时候在老家的小镇上,是难得下馆子的.坦白地说,我老家那个小镇就只有一个小馆子,卖的大都是家常菜.再就是做点面条包子之类的,为的是让上街办事的人不饿肚子. 我住在那里的时 ...

大壶春的生煎馒头.鲜得来的排骨年糕.小绍兴的白斩鸡.燕云楼的烤鸭.洪长兴的牛肉煎包.成昌圆子的芝麻汤圆.德大的罗宋汤配炸猪排-- 光听这些名字,你是不是就馋了? 对于很多上海人来说, 这些老字号, 可 ...

闲说湘菜13 街边摊上吃米粉