腌辣味山药咸辣脆甜配饭配菜很美味 / 开普饭

所谓"一菜一格,百菜百味""食在中国,味在四川",说明了一点:味是川菜的显著特点,亦是川菜的精髓.那么,川味最大的特点是什么呢?--味型多样,富于变化.川味中, ...

萝卜干在潮汕叫做菜脯,与潮汕咸菜.鱼露并称潮汕三宝. 在上杭的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美,从明初即享有盛名. 春天我们自己在家也可以腌萝卜干. 一次10斤,酸辣脆甜开胃,放半年都不坏哦. 萝卜 ...

白萝卜在民间有着"小人参"的美称,口感好.价值高.价格低,深受老百姓的喜欢,白萝卜可以经受得住多种的烹饪,炖菜.炒菜.烧菜等等都是不错的选择,不过在冬天这样寒冷的季节,更加适合做腌 ...

黄瓜是餐桌上常见的一种蔬菜,质地脆爽,含有丰富的维生素,其中含有的黄瓜酶,能够促进机体的新陈代谢.黄瓜平时除了炒着吃.凉拌外,还可以用来腌制开胃小咸菜,今天就跟大家分享一道三味腌黄瓜干的做法,腌好的黄 ...

妈妈味儿的"腌黄瓜",嘎嘣脆喝粥绝配

美味小舍:现在正是萝卜上市的季节,今天给大家分享怎样在家腌萝卜.腌好的萝卜酸辣脆爽,特别开胃好吃下饭.做法非常简单,3分钟就能学会.

辣椒酱很多人都吃过,也爱吃辣椒酱的香辣口感,很多爱吃辣椒酱的朋友,吃过哪家饭店辣椒酱好吃之后,自己也会尝试着动手做,但是等到自己动手做的时候就不是那么简单了,有的辣而不鲜,有的鲜而不香,有的香而不辣, ...

准备材料: 材料:豆腐干500克,鹌鹑蛋18个,葱段.姜片各5克调料:A:老抽200毫升,盐2小匙,味精半小匙,绍酒100毫升.B:桂皮.花椒各10克,草果2个,丁香3克,大料5个开始制作: 1 ...

市售的豆皮,有油炸过和未油炸过两种,可以依自家喜好选择,我通常是使用未油炸过的豆皮.如果购买的是油炸豆皮,在料理之前最好先以滚水烫过再煮,成品则不会过于油腻,也能避免不好的油味被带进菜肴. 美食 FO ...

腌辣味山药 咸辣脆甜 配饭配菜很美味