常被误认成四大家鱼，北方大量养殖，南方人吃不惯，在美国却泛滥 / 开普饭

水产养殖中,养鱼很是普遍,而养殖户常养的品种均为淡水鱼,而鲢鱼.鳙鱼.草鱼.青鱼合称为四大家鱼,那么除了四大家鱼外,你还知道哪些淡水鱼品种吗?下面一起来了解下. 1.鲤鱼鲤鱼是杂食性鱼类,具有适应性 ...

鲤鱼俗称"鲤拐子"."毛子",是老百姓餐桌上最常见的鱼类之一.它肉质细嫩,味道鲜美,可制成美味的红烧鲤鱼.糖醋鲤鱼.水煮鱼.酸菜鱼等等. 鲤鱼是中国流传最广的吉 ...

鱼是中国人饭桌上常见食材,过年过节的餐桌上更是少不了鱼的身影,沿海的人吃海鱼,内陆人吃淡水鱼,不仅味道鲜味还营养丰富有着年年有余的好寓意,那中国人最常吃的淡水鱼有哪些呢,下面,就快和360常识网一起了 ...

鱼类,不仅是脊椎动物重要的基干类群,还是我们人类饮食文化中不可或缺的食物来源.经过了悠久的历史,我们已经成功养殖了很多种可食用的鱼类,包括海水鱼和淡水鱼.而在淡水鱼中,又有8种鱼类的地位在中国食用淡水 ...

导读:鲤鱼的"愤怒":北方50元1斤,南方没人吃,南北差异我背锅? 鲤鱼,这可是我国养殖历史最为悠久的一种鱼类了.它在我国民间也留下了浓墨重彩的一笔,像过年的时候很多的年画,都有鲤 ...

文/农夫也疯狂老话说"小雪腌菜,大雪腌肉",到了小雪节气的时候就要开始腌制咸菜了,而在大雪节气就要制作腊肉.腊鱼等辣味了.今年由于降雨偏少,再加上气温偏暖,所以农村制作腊味也有点 ...

笋壳鱼的简介对于一些南方的钓友们来说,应该钓到过这种鱼.这些年因为全长江十年禁渔的原因,在一些河流里面部分野生鱼明显有增多的趋势,而笋壳鱼就是其中之一. 前不久和一个广东的钓友在群里聊天,他就向我们 ...

导读:南方一种怪鱼,蛇头泥鳅身,过去河里常见,如今100多元一斤文/农夫也疯狂南方的山区多,水资源也丰富,这些河流就行地球的血液一样,里面还密布着很多的生物. 以前农村娃没有电脑,更没有手机,整天 ...

文/农夫也疯狂前两天在集市上,看到了一种野生小鱼,问了一下价格吓了一大跳,卖鱼的说要600元一斤.本来以为是"黄鸭叫",也就是黄辣丁,但是卖鱼的老板却说,这种鱼并不是黄辣丁,只是 ...

被误解很深的鱼:大鳍鱊这种经常被一些钓友称之为成精了的鳑鲏,其实和我们常见的鳑鲏并不相同.大家都知道,平时所见到的鳑鲏,它们的个头很小,一般就是3-5公分左右.并且在身上还有很多五颜六色的鱼鳞,在水 ...

导读:长得像鲢鱼,爱捕食萤火虫,却是名贵淡水鱼,一斤能值200元鲢鱼是市场上比较常见的一种鱼类,它的价格一直挺便宜,在笔者这里鲢鱼常年是六元左右一斤,算是一种廉价的鱼类了.不过很多人不喜欢吃鲢鱼,在 ...

导读:常被误认成金银花,一身是毒,神农因它丧命,农民却常用来喂猪金银花是在我国南方地区十分常见的植物,以前主要是野生的,到了四五月份开花的时候,很多人都会采摘一些回来用来泡水,或者是做凉茶喝. 而近 ...

欢迎点击上方蓝字关注我说起吃鱼生,你可能首先想到的便是日本料理的海鱼鱼生,其实还真不是这么回事,中国人食用鱼生的历史至少可以追溯到西周,历经三千年传承,数度兴盛,形成了丰富的鱼生饮食文化. 吃鱼生的 ...

常被误认成四大家鱼，北方大量养殖，南方人吃不惯，在美国却泛滥