“认识 变革 突破”渝北区餐饮酒店业迎来“春风”

据《舌尖上的重庆》官网消息    11月15日至16日，以"认识 变革 突破"--2018餐饮酒店年度目标的制定与实现为期2天的主题培训会，“重庆市渝北区餐饮住宿行业协会酒店餐饮企业负责人高级培训班”活动，在重庆禧满鸿福酒店会议厅举行。

渝北区餐饮住宿行业协会会长叶星阳、执行会长陈远光作培训班开班前动员会讲话。渝北区餐饮住宿行业协会常务副会长廖正树、唐良仁等协会常务组、会员单位企业负责人共计150人参加活动。

据悉，本次培训活动，渝北区餐饮住宿行业协会邀请北京嘉冠餐饮酒店培训中心宋嘉苇博士作主旨讲师。从餐饮酒店的运营管理、整体运营、成本管控、产品设计 、营销管理、人力资源和薪酬绩设，以及餐饮酒店经理人能力建设等方面阐述其独特的犀利观点，如沐浴在春风里，赢得了现场学员的普遍好评。

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宋嘉苇，首席培训师。东北财经大学工商管理硕士，英国伯明翰大学工商管理博士。资深餐饮酒店运营管理专家，号称“中国餐饮酒店成本管控第一人，也是中国点菜师培训创始人。她主持设计《360利润倍增模式 》和《全流程成本管控模式 》等 ，受到餐饮酒店业者的赞誉。

（本网编辑：娟子  图文：汉歌 ）