【1053美食】美味创新的八道家常菜，这个周末学起来 / 开普饭

藿香泥鳅制法: 把泥鳅宰杀治净后,备用:把土豆粉和青笋片分别焯水,沥水待用.锅入适量黄油.鸡油和色拉油烧热,下入姜末.蒜末.泡姜末.野山椒.泡酸菜.豆瓣酱.泡椒末.干青花椒炒香,再掺入鲜汤烧开,然后 ...

生煎金钱豆腐 1.把袋装的金钱豆腐解冻,放蒸柜里蒸透以后,取出来待用. 2.锅里入油烧热,把金钱豆腐放进去煎至外表起硬壳时,铲出来控油. 3.锅里放少许油烧热,下洋葱粒.芹菜粒.青红椒粒煸香,再下金钱 ...

大图模式凉拌茄子条 1.准备食材,茄子.小米辣.大蒜.香葱.花椒.2.茄子去皮去把儿,洗净后对半切开.小米辣.香葱.大蒜切末备用.3.锅中加入适量的清水,冷水把茄子上锅蒸,十分钟左右蒸熟后取出晾凉, ...

肝腰合炒做法 1.猪腰一对,猪肝0.5斤,将猪腰筋膜全部切除改刀切腰花,猪肝切片用水洗尽血水,泡在白醋水里待用. 2.木耳用温水泡发待用 3.准备泡椒(一部份切圈,一部份剁成泡椒末),泡姜切片,大葱 ...

蒜苔炒虾仁食材蒜苔.虾仁.小米椒.玉米油.蒜片.花椒.盐.生抽. 做法 1.虾剥去皮再去除虾线放入盆中,加入适量盐,胡椒粉,生粉抓匀稍腌. 2.锅里加适量水烧开,虾仁放入关火,利用水温把虾仁两面烫 ...

鱼香鸡丁配料:鸡胸肉.胡萝卜.黄瓜.辣椒.毛豆.玉兰片.酱油.醋.糖.盐做法: 1.鸡肉切成丁块加入盐腌一会儿,胡萝卜和黄瓜还有辣椒都切成丁. 2.2勺酱油.2勺醋.半勺糖.少许盐调成汁 3.热锅 ...

偏方大全在民间民间偏方大全,每天分享一个偏方给大家,百草中医师多年行医期间,大量珍藏偏方秘方分享给大家,希望可以帮助到您! 公众号 [姜葱爆鲜鱿] 食材:鲜鱿鱼.干辣椒.尖椒.姜.葱.油.米酒.生抽 ...

酱骨头材料: 猪骨.黄酱.料酒.生抽.老抽.白糖.盐.山楂.桂皮.花椒.大料.陈皮.香叶.丁香: 做法 1.将猪骨放入清水中浸泡两小时,期间换几次水,去除血污: 2.将猪骨放入冷水中,水沸撇去浮沫, ...

现在的天气逐渐变化,不仅由于全球变暖导致天气变幻莫测,临近换季也让很多人换起了身上的衣物.而此时的饮食健康就显得尤为重要,如果没能合理饮食,反而吃进了不健康的食物,就会导致身体状况急转直下.因此在日常 ...

番茄椰菜花材料:椰菜花1小棵.番茄两个 ,番茄酱30ml.大葱1小段.白糖10g.盐少许.油适量做法: 1.椰菜花洗净用手剥成小朵,番茄洗净,用开水烫一下剥去外皮,切成小丁,大葱切碎; 2.锅中放 ...

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