学会了用“复合水”和“调料水”，我做的菜突然变好吃了 / 开普饭

做菜说容易也容易,说难也难.做菜的原则和标准其实只有一个,那就是好吃. 哪怕你费了很多功夫,用了多少心,但是味道不好吃,到最后就是失败的. 人,是吃不出你用心的,只能吃出你的味道. 做菜难吃的人,原因 ...

8岁那年,老妈去外婆家不带我一起去,老爸出去干农活前交代我,早饭就蒸鸡蛋吃.第一次下厨,还是烧柴,我哪会呀.硬着头皮上,最后鸡蛋蒸熟了,整个人因为烧柴弄得脸都是灰,就像包公的脸.我自己尝了一口,蒸的啥 ...

凉皮调料水一般分为大料水.醋水.蒜水.味精水.辣椒油.麻酱汁,下面我逐个做一介绍: 一.大料水的制作. 准备大料.草果.花椒.香叶.桂皮.肉蔻.姜片.小茴香若干.不用精确到多少克,各样随意来点就行. ...

把科学带回家专注于孩子的科普教育04-01 07:44 撰文七君大家知道,亚马逊河流里有超级凶残的食人鱼.那么在这样的河流里,其他鱼类是否就无法生存了呢? 实际上,在亚马逊河里有一种不会被食人鱼 ...

沙茶酱猪手调料:水30斤盐75克绵白糖150克老抽180克沙茶酱2瓶一品鲜450克红曲米250克用来上色料包:葱姜.干葱头炸香八角.香叶.小茴香. 白芷少许

凉皮是起源于陕西关中地区的汉族传统美食,劲道透亮,香辣爽口,非常的好吃,不管是大人还是孩子都喜欢吃,凉皮想要好吃主要就是调料水,凉皮的调料水种类太多了,大料水.蒜汁.辣椒油.芝麻酱等,每一种都非常重要 ...

不得不说,时间过得是真快,不知不觉中,春天已经快要过去了,马上就要迎来夏天了,天气是一天比一天要热,每到天气比较热以后,对于很多人来说,食欲会有些不好,经常会吃不下东西,而这个时候各色的凉拌菜就成为了 ...

最近这几天,天气是一天比一天要热,很多地方都已经达到了30多度的高温,而天气热了以后,很多人都会感到特别的没有胃口,没有食欲,几乎看到什么都不想吃,哪怕是平时特别爱吃的东西,特别是一些经过加热做成的东 ...

凉皮调料水一般分为大料水.醋水.蒜水.味精水.辣椒油.麻酱汁,下面我逐个做一介绍: 一.大料水的制作. 准备大料.草果.花椒.香叶.桂皮.肉蔻.姜片.小茴香若干.不用精确到多少克,各样随意来点就行. ...

学会了用“复合水”和“调料水”，我做的菜突然变好吃了