自制泡椒（腌小米椒）的做法 / 开普饭

炒牛肉,想要保证牛肉嫩滑的口感,下锅炒之前的腌制是非常重要的,将其掌握到位,牛肉的口感才会更加好,腌制的时候,很多人喜欢添加料酒去除牛肉的异味,但我家却从不这样做,而是选择另外一种方法,炒好的牛肉不老 ...

芥菜丝脆爽下饭,吃起来还呛鼻子,非常的好吃,呛鼻子芥菜丝的做法也是非常简单,就是选择新鲜的芥菜,洗干净切丝,用调料腌制而成,也是我从小吃到大的,百吃不腻,今年妈妈还腌制了一小缸,开胃又下饭. 在农村长 ...

小米椒泡三丁简介: 1.这也是个筒单的快手小菜,没有什么技术含量,就是要求淹渍的过程在冰箱完成,只有这样样才能保证菜的,爽脆可口. 小米椒泡三丁所需材料白萝卜:半个双色胡萝卜:各一个小米椒泡 ...

泡椒是个好东西,很多泡椒菜都离不开它. By 深圳扁扁用料青小米辣椒 500克高度白酒 50毫升醋 150毫升盐 15克糖 10克蒜一瓣姜一片凉开水 300毫升做法步骤 1.小 ...

栗子黄焖鸡备料:鸡半只.栗子60克.姜1块.蒜3瓣.油适量.盐半勺.葱4根.生抽1.5勺.老抽半勺.料酒半勺.冰糖1把. 把鸡清理干净洗净切成块,栗子去皮洗净控水备用.姜切成块.蒜去皮洗净备用,葱白 ...

泡椒炒鸡胗食材:泡椒.鸡胗.青椒.葱姜蒜.料酒.生抽.盐.鸡精做法: 1.新鲜鸡胗4个洗净,用沸水焯过,焯过的鸡胗冷后切片备用.青椒切块,葱切小段,姜与蒜切末.泡椒适量用清水稍微泡一下,切两半. ...

酱汁鲜笋块材料:鲜笋500克,花生油.甜面酱.白糖.鸡精.麻油.鲜汤各适量. 做法:1.将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段轻轻拍松.用水将甜面酱化开. 2.炒锅上火,放入花生油, ...

泡椒肉丝材料: 瘦肉.莴笋.酸萝卜.泡姜.泡椒.大葱.蒜瓣.豆瓣酱做法: 1.瘦肉切丝,酸萝卜切丝,莴笋切丝,泡椒和泡姜切丝,蒜切片. 2.酸萝卜切丝后,泡清水挤干水分. 3.瘦肉丝加料酒.葱丝和 ...

彩椒鲍菇炒肉材料: 五花肉.杏鲍菇.彩椒.姜.蒜.干辣椒.蚝油.油做法: 1.杏鲍菇切成片,彩椒切成块,五花肉切片,干辣椒切段,姜.蒜切成片. 2.起锅烧油,放入杏鲍菇片,两面煸至微黄,盛出. 3 ...

自制泡椒（腌小米椒）的做法