绿茶的鲜爽之外，普洱茶开创了中国茶的另一种审美 / 开普饭

给眼睛一点闲暇, 用耳朵感受小约的茶趣. 说起普洱茶,大家都不陌生.自从普洱黑茶在1999年昆明园博会上成功打入日本市场,一炮而红,这普洱减肥茶便又从日本重新火回了自己的故乡. 据小约所知,经过堆渥发 ...

普洱茶的香味成分大都是在加工过程中形成的,较不稳定,容易自然发散或氧化变质.对于茶友们小批量保存普洱来说,一个合适的存储容器可以在很大的程度上避免茶叶存坏,包括作为醒茶的容器. 普洱茶仓储需要实践做支 ...

陈化过程中由于接触氧气少,普洱茶往往处在一种厌氧状态;而醒茶的过程就是增加与氧气接触的机会,让普洱茶苏醒并释放出本色的香气和风味. 普洱茶不像绿茶与红茶的冲泡,可以根据手的感觉来调节水温.水温过高,可 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 对岩茶来说,鲜爽感是一个敏感话题. 很多茶客会觉得,这已经焙过火的茶,还谈什么鲜爽! 其实不是这样的. 从一众新茶友 ...

你好,这是"约茶记"第87篇原创文章,我是茶小约. 本文导读:氨基酸,一个听起来熟悉.感觉重要,但是就是有点闹不明白的词语,隐隐约约感觉它是那么的重要,但是就是不知道它重要在什么地 ...

冷泡茶小百科经过冷泡,茶叶的滋味慢慢释放,茶汤鲜甜清爽.因为长时间的低温浸泡,带有甜味的氨基酸分子析出,少了略带苦涩口感的茶多酚和生物碱,茶汤冰冰凉凉,清甜味愈发明显,一口清凉过瘾,将绿茶的鲜爽在这 ...

绿茶切忌先放茶叶再倒水,教你正确泡茶法,茶味鲜爽又浓香喜欢喝绿茶的朋友都会先放茶叶后倒入,其实这也是一种泡茶的方法,在泡茶的手法中属于下投法!但这种泡茶的方式不全部适用于绿茶,毕竟绿茶也是分品种的, ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 生命是一袭华美的袍,爬满了蚤子. 这是一句有名的话. 出名要趁早,来得太晚的话,快乐也不那么痛快. 这也是一句有名的 ...

临海蟠毫临海蟠毫临海蟠毫 01. [临海蟠毫]绿茶: 1."临海蟠毫" 绿茶的原产地: 原产于:浙江省台州临海市灵江南岸的云峰山一带,属于绿茶.浙江省台州临海市,位于浙东地区第 ...

<1> 前天晚上,我们两个工作狂去逛街了. 去的是上下杭. 专门为了听一个小哥哥的街头演唱会. 在上下杭某个会馆楼门口,不知道是不是郁达夫写<春风沉醉的晚上>的那一间,有树影错 ...

绿茶的鲜爽之外，普洱茶开创了中国茶的另一种审美