广式点心鼓油皇凤爪（鸡脚）配方好吃得不得了 / 开普饭

每次去喝早茶,摆满了点心的桌子上必定少不了虎皮凤爪,而且一点就是3笼,每次都吃不够,软嫩脱骨的虎皮凤爪,入口酥软多汁,连孩子也非常喜欢吃.虎皮凤爪是广式早茶的经典点心之一,制作方法比较复杂,要经过浸- ...

天上龙肉,地上凤爪. 凤爪应该不算是家常菜,老婆买了一些鸡肉,大包里最后硬是带了一袋鸡爪,不知道这是白送的,还是额外算了价钱. 平时家里炖鸡的时候,鸡头鸡脚都是扔掉的."白"得了一 ...

陕西油泼面材料:面粉,青菜,盐,生抽,醋,辣椒面. 做法: 1.和面,加点盐增加劲道. 2.像做饺子一样分出面剂子,然后把面剂揉成面棍棍,刷上薄薄的一层油. 3.让面醒上至少几个小时. 4.用一根筷 ...

平常我们在卤鸡脚的时候,味道总是很单一.但是如果在卤汁里放上一点鲜鸡汁,可以使卤汁的味道更加浓郁,卤出来的食物也会特别的鲜甜,颜色也会更加的漂亮. 鲜鸡汁卤鸡脚的用料鸡脚500克,鹌鹑蛋250克,卤 ...

土豆蒸腊肉材料:土豆1个,腊肉100克,葱花适量做法 1.土豆去皮洗净切成3mm的厚片, 2.腊肉也洗净切片. 3.将腊肉与土豆相间盘放在浅碗中, 4.放入电饭煲蒸屉,随着煮饭一起蒸, 5.煮饭结 ...

香葱鸡肉卷备料:鸡蛋2个.猪肉馅150克.香葱2根.生抽10毫升.白糖3克.淀粉5克.盐2克.油适量. 做法:把猪肉洗净切成末.葱切成花放在盆中,加入生抽.淀粉.白糖.盐搅拌均匀,备用.把鸡蛋打在碗 ...

在这闷热难耐的天气里,反应最热烈的应该是糟货窗口前的队伍,那长度和温度可是成正比的. 糟货可以说由来已久,有记载的可以追溯到先秦.将食物放在酒糟中,不仅不容易变质,而且还有独特的香味,因此流行.&qu ...

上汤南瓜 1.南瓜整个洗净带皮带籽切成块状下蒸笼蒸8分钟取出装盘. 2.锅里下油下姜丝,香菇爆香,下高汤下枸杞,调味盐,勾欠装盘即可. 鸡脚花生汤 1.鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一 ...

小雪,是冬季的第2个节气,表示降雪开始了.养生首先要做好保暖,"头为诸阳之会",头部是所有阳经汇聚的地方,最不能受寒,外出要戴帽子.围围巾,注意保护阳气.冬天时常晒晒太阳,尤其是背 ...

广式点心 鼓油皇凤爪（鸡脚）配方 好吃得不得了