茶颜悦色的自白：出长沙，攻占Mall

头图来源 / 茶颜悦色官微

微信排版 / 小花花

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想喝茶颜悦色，不用打飞的去长沙了。

近日，茶颜悦色官宣，今年10月开始进军武汉、常德。“奶茶届杨超越”初长成，网友纷纷发来贺电，部分长沙人民表示不舍，因为“代喝茶颜”的业务宣告破产。

首站不去北上广，为啥选了这两个城市？茶颜悦色创始人吕良对商业地产头条透露，采取的是“长沙周边”扩张逻辑，“就是湖南和湖北，两湖嘛，比较亲近”。

当然，这仅仅是部分理由。因为武汉坐拥百万在校大学生，而常德是“老板亲戚集中地”……

至于选址上，有人说茶颜悦色将优先考虑开进商场，而吕良则回应商业地产头条，“商场和街铺都有可能”。

01

茶颜悦色出长沙，该不该？

昨日，茶颜悦色在自家两大社交平台上——微博、微信——发布了《2020年外区规划自白》。言辞“颇有家书的感觉”，但也透着些无奈。

在自白中，茶颜悦色道出了此次公开发声的背景，“最近这段时间，要开往外地的消息陆续在网上传播……就和一些追问茶颜近况的媒体朋友开诚布公聊了一次。”

去外地开店的消息，几经风波终被证实。茶颜悦色出长沙，首站选在武汉，湖南的常德可能随后而来。直营、不加盟、不代理，是基本态度。

《自白书》一出，微信阅读数轻松过10万+，底部留言同样炸了。炸锅了，首先当然是因为围观的流量爆棚，但更重要的是“茶颜悦色出长沙，该不该？”的battle话题激起了热议。

上墙留言点赞数最高为6842个（截至发稿时），留言者明显持反方立场。“真的，不是说不想你们做大做好，就（于）走出去而言，我不赞同。”

来源/茶颜悦色官微

论点有二：茶颜红，是因为它只开在长沙，别的地方喝不到，即所谓“物以稀为贵”；出了长沙，山寨问题不可控，被山寨搞砸了口碑，咋办？

而排在留言点赞数（4153个）第二位的粉丝，亦不示弱。这位“幽兰拿铁的死忠粉”，上来就抛出了鲜明观点：为了解决嘴馋问题，希望茶颜走出长沙，但第一步能不能先考虑下湖南老乡们急迫的心情。

“多考虑考虑我们湖南的小地方，例如衡阳啊郴州啊株洲这些地方 希望能先开好湖南再一步一步向外扩张……”

其实，自六年前诞生之初，“该不该”这个问题就困扰着茶颜悦色。正如其在自白中所言，“不想当将军的士兵不是好士兵”。茶颜悦色也有个出长沙、出省，甚至于出国的野心。

但一路蹒跚，一路补课的它，面对的是成长的烦恼，以及骨感的现状，“硬生生憋成了长沙特产”。

来源/茶颜悦色官方微博

可六年终磨一剑，现在正是时候。凭借中国风定位、不错的口感和活泼的营销，茶颜悦色声名鹊起，积累的品牌势能正在一步步放大。

大批年轻人们，特别是外地人，对茶颜悦色拥趸至极。微博上甚至出现#一人血书求茶颜开出长沙#等相关话题，网上还有人开辟出了专门代喝的服务……

忠粉叠加起来的客群基础，给了茶颜走出长沙的第一份勇气。而第二份则来自，资本的青睐。据天眼查信息披露，天图投资为茶颜悦色2018年天使轮融资的投资方。到了2019年，其还获得了顺为资本、元生资本、源码资本等的投资。

据商业地产头条了解，茶颜悦色创立前几年发展相较缓慢，近两年才开始加速拓店，仅2018年就累计开出100家店。

截至目前，茶颜悦色官微信显示，其门店已达197家，分布于长沙六区和星沙、望城等周边区域，以及交通枢纽和景区。

除了资本加持，茶颜悦色还“蹭”上了茶饮市场爆发的流量。

据《2019新式茶饮消费白皮书》，中国茶饮市场总规模将突破4000亿元，是咖啡市场的两倍，90后成主流消费人群。

由此可见，茶颜悦色走出长沙，是自身Flag遇上资本力量、市场机遇以及消费者呼声等多重因素作用下，顺势而为的结果。

02

不去北上广，去武汉、常德

不再囿于“该不该”问题后，茶颜悦色勇敢走出来了。第一选择并不是竞争激烈的一线城市，而是武汉、常德。

为啥不去北上广深？茶颜悦色在自白中明确表态，这不是“偏见”，而是“自身能力的问题”。

“路一步一步走才稳，包子一口一口吃才不会噎着，第一步外出打拼如果我们不摔死，北上广深一定会来的。”

而谈到为何去武汉、常德，创始人吕良则对商业地产头条透露，茶颜悦色采取的是“长沙周边”扩张逻辑，“就是湖南和湖北，两湖嘛，比较亲近”。

步步为营，是茶颜悦色一贯的谨慎。一来，在距离较近的区域开设新店，便于直营管理，利于供应链、产品品质等各方面把控。

另一方面，在华中区域，武汉和常德拥有较大的发展潜力，在一程度上可支撑茶颜悦色在二线城市、地级市两个层级市场的试水。

来源/茶颜悦色官方微博

根据2019年6月教育部公布的全国普通高等学校名单，武汉拥有83座普通高校，仅次于北京，远超成都、杭州等地，在校大学生数量早已超过百万。

庞大的年轻学生群体，是茶颜悦色的核心客群。同时，作为四大火炉之一，武汉与长沙一样，夏天漫长且炎热，饮食口味亦高度相似。

而对于常德，“亲戚多”显然是笑言。吕良对商业地产头条表示，“我觉得常德城市发展比较好。”

商业地产头条曾从经济与人口、商业指数、夜生活消费指数、城市购物中心发展机会、交通指数5大维度，分析过华中16城（主城区人口超过百万的）商业现状。（华中“下沉市场”图鉴：不去武汉长沙，去哪里？）

结果显示，常德算得上是湖南省的一方“霸主”。

• 兼具经济、消费活力

2018年，常德以3394亿GDP在全省排名第三，距离第二名岳阳仅16.81亿之差。值得关注的是，无论是实际增量还是名义增速，常德均略微领先于岳阳，成为“老二”指日可待。

常德全市社会消费品零售总额，在该年增长10.5%至1260.8亿，约占湖南省社会消费品零售总额（15638.26亿）8.1%。其中，城镇社会消费品零售额增长10.3%至994.7亿。

• “有钱”且“有人”

2018年，常德常住人口582.7万人，城镇化率为53.1%，比上年提高1.47个百分点。城镇居民人均可支配收入31126元，比上年增长8.3%。

来源/中国常德桃花源

• 旅游城市，网红属性明显

常德地处洞庭湖西畔、武陵山下，紧邻张家界国家森林公园，拥有国家4A级风景名胜区桃花源、中国常德诗墙等景点，2018年接待国内外旅游者5139.8万人次，旅游总收入增长21.8%至441.1亿。

茶颜悦色已经成为长沙的旅游名片之一，“不喝一杯幽兰拿铁，不算到了长沙”。常德的旅游环境，利于茶颜悦色复制其旅游名片效应。

异地扩张，选择城市只是第一步，接下来是选址。据长沙本地媒体红网此前报道，茶颜悦色将优先考虑开拓商场店，目前已进入市场考察阶段，与两座城市的多个商业中心有过对接。

而据吕良回应商业地产头条，去武汉和常德，商场或街边的位置都在看，“都有可能”。目前茶颜悦色去到外地具体选址不得而知，但从长沙的打法，可窥见一二。

来源/茶颜悦色官微

茶颜悦色在长沙，起步于五一广场商圈内的太平洋大厦，并用“蜂巢式”打法密集布局周边片区。五一广场是长沙核心商业区，商业街、美食街连通交错，几十米就有一家茶颜悦色，且多数位于街边。

这样做的好处在于，以最小成本获得最大品牌溢价，利于在当地形成几近垄断的地位。巴奴对抗海底捞亦是此种打法。

随着喜茶、奈雪进入长沙占据购物中心渠道，茶颜悦色亦开始行动，在长沙IFS、太平街等核心商圈购物中心、步行街打造概念店，以桃花源、竹林煮茶、活字印刷等中国风为主题。

进军武汉、常德，茶颜悦色也很有可能采取“商业核心区+密集型布局”的扩张逻辑。毕竟，一直以来保守、稳重的画风，茶颜悦色不敢贸然改变。

虽然来路不可知的东西太多，但不管怎样，茶颜准备好了摘掉“长沙特产”的标签。关于它的全国故事，已经开始。

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