葡萄酒品鉴（三） / 开普饭

很多朋友一定听说过这样一种说法某某葡萄酒品鉴大师喝上一口就能猜测出这款酒产自哪个产区或哪个年份其实,这种说法的确有些夸大其词因为世界上葡萄酒种类成千上万种一个人经历有限,不太可能把每款酒都 ...

一.感谢大家的支持让我有了继续写下去的动力,本文可能是近期的最后一篇,因为新酒部分都是从马云家和酒云网上买的,现在有的还没发货,有的还在运输中,我尽量攒够十瓶以上再来发发感想. 二.书接上回 23. ...

前几天受一个朋友邀请在某三线城市参加了一场葡萄酒品鉴会本想以为会遇见自己"喜欢的酒" 没想到整个品鉴会准备了一共五款酒按价格由低到高品鉴了前四款而且前四款的特点和区别也不是 ...

酒百科囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界! 1894篇原创内容公众号 ↑ 点击上方卡片关注我 ↑ 说到葡萄酒颜色的问题,很多人都会联想到红葡萄酒.白葡萄酒和桃红葡萄酒这 3 种基本的葡萄酒类型.但 ...

红葡萄酒一入口总是有较干的感觉停止唾液分泌,在口中留下粗糙.皮革般的质感这都是由单宁引起的一种存在于葡萄皮.籽.梗中的酚类物质. 在葡萄酒品鉴时我们只能在红葡萄品种中发现显著的单宁而白葡萄酒 ...

专业的葡萄酒品鉴是一门技术活不仅要求掌握一套葡萄酒品鉴的基础理论还要掌握专业的技术动作今天就为大家详细介绍下品酒时的一个专业动作用酒漱口大家都知道葡萄酒品鉴分为观色.摇杯.闻香.品尝四个步 ...

网球,高尔夫,葡萄酒品鉴,戏剧,马拉松,厨艺学校,---卖房子六件套,只知道卖房子是卖不出去房子的,

2021年3月20日(周六)下午,中喜酒业主办的阿根廷门多萨精选葡萄酒盛大品鉴会,于嬉阁会所圆满落幕.由于疫情影响,国外的庄主无法亲临现场,由凌春鸣先生代为讲解.现场座无虚席,来自各行各业的葡萄酒爱好 ...

随着人们的生活水平的提高,红酒品鉴会也越来越多.这么多不同的葡萄酒,先喝哪款好呢? 和餐酒搭配的原理一样,餐中的食品和酒都会在味道上互相影响,不同的酒款也是如此,而按照一定的喝酒顺序则是尽可能地将这种 ...

在葡萄酒品鉴过程中闻香是非常重要的一个步骤相信大家都见过有些人,倒酒后直接闻香而有些人会选择摇一摇再闻香这两种姿势到底哪个是正确呢? 其实,从专业角度来讲闻香有两个步骤第一步就是静止闻香 ...

葡萄酒品鉴（三）