喝不明白的咖啡 / 开普饭

前排提示:本文内容较多且略硬核,建议先收藏再看如果说夏天是手冲咖啡和冰滴咖啡最佳的饮用季节,那么适合冬天喝的咖啡,就非奶咖系莫属了. 我的小伙伴曾和我聊过对于奶咖的印象,早年咖啡小馆们在国内刚刚兴起 ...

近年来国内咖啡馆林立,就连便利店都抢着卖现磨咖啡.放眼当今全世界的咖啡文化,主流的当属意式咖啡(caffè),甚至caffè这个词在意大利文里就有「咖啡馆」的意思.想要搞懂意式咖啡的真正内涵,不妨先来 ...

拿铁(latte)是一种世界闻名的咖啡类型,既能提神醒脑,又不至于过分苦涩.不过,拿铁这个词到底指的是不是咖啡呢? 拿铁--"latte"这个词来源于意大利语中的caffè lat ...

2021-07-08 18:30 本文来自微信公众号:FoodWine吃好喝好(ID:FoodWineChina),作者:大猫,编辑:刘树蕙,原文标题:<曾经的"咖啡饮品之王" ...

洱茶常有甜.苦.涩.酸.水.无味等以上数种的味道,这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同. 普洱茶的定义是云南大叶种,晒青,后发酵,普洱茶是以后发酵作为类别区分定名存在的,生茶没 ...

最新一期宋雨琦高调回归,由于这一期是关于动物和碳排放主题,嘉宾们都cos起了动物,通过争夺为数不多的碳排放指标来获取通往"彼岸"的门票.不过宋雨琦或许没想到,自己回归的第一期就出了 ...

生活,不能没有工作:而工作,不能没有咖啡.相信大家小时候都听过长辈说:咖啡是大人喝的东西.没错,在我们渐渐长大进入职场后,咖啡是这麽悄然的变成了我们工作的好伙伴,更融入了生活,甚至变成了一种生活态度. ...

天天喝咖啡,你真的清楚咖啡的工作原理吗?咖啡并不能让你亢奋,喝不对反而会让你成天昏昏欲睡. 细胞就是个游戏机 "人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌",食物不仅是构建人体的砖块,也是能量 ...

喜欢喝咖啡的小伙伴,有没有想过要来自制一杯花式咖啡呢?其实有一些操作简单的花式咖啡可以在家尝试着做,今天就推荐给大家几款雕花咖啡的做法,操作起来很简单,喜欢的朋友跟我一起来试试. 旋律制作过程: 1 ...

龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶.俗称"一旗一枪"者为极品.特级龙井茶芽叶长度不超过2.5cm. 龙井茶中的咖啡碱.肌醇.叶酸.泛酸和芳香类物质等多种 ...

戳蓝字"饮茶文化" 关注哦!每天为您提供茶知识! 孕妇可以喝铁观音吗,孕妇最好少喝铁观音.虽然铁观音富含丰富的矿物质,有解毒消食.减肥瘦身.养颜美容.提神益思.醒酒敌烟.清热降火 ...

咖啡和茶是世界上最受欢迎的饮料之一.因其含有大量的咖啡因,常被人们饮用以醒神和提高工作效率. 有研究显示,咖啡因可增加最大脂肪氧化率(MFO)和有氧运动能力.那么,咖啡因是否有助于增加运动过程中全身脂 ...

中国生物技术网中国生物技术信息网官方账号3小时前如果说咖啡有益于提高运动表现,那么我们首先想到的是咖啡中的主要物质--咖啡因作为中枢神经系统刺激物的作用.也因此,它多次被国际反兴奋剂机构列为禁药, ...

喝不明白的咖啡