美食推荐：香辣扇贝丁、西葫芦夹心饼、家常炒鱼籽、糖醋香菇 / 开普饭

▲为生活注入更多美好能量来源 | 慈济慈善事业基金会每日蔬食·软炸西葫芦盒食谱提供者 / 摄影者:刘芳华材料西葫芦.豆腐. 香菇.胡萝卜.面粉.小苏打.生姜.八角. 盐.糖.素蚝油.醋做法步骤1 ...

香辣干锅鸡用料鸡半只姜1块八角2个花椒10粒大蒜8瓣生抽2勺鸡精适量料酒1勺小葱2根盐1/4勺干辣椒20个蚝油2勺水半碗糖10克香醋1勺黑胡椒粉1克-2克蛋清1个莴笋少半根青红小辣椒各2个熟白芝 ...

砂锅粉丝材料: 粉丝.干豆皮.手打牛肉丸. 卷心菜. 葱 .蒜 .香菜. 豆瓣酱 .辣椒面.醋做法: 1.粉丝和豆皮放水中浸泡,卷心菜撕小块,蒜拍碎,葱切葱花. 2.砂锅加油烧热,下葱花和蒜末炒香 ...

香菇酱烧鸡材料:土鸡.鲜花菇.甜面酱.海鲜酱.柱侯酱.盐.料酒.姜.葱.蒜.小米椒.鲜汤.味精.鸡精.白糖.熟芝麻做法: 1.鲜花菇洗净切块,入沸水锅,加甜面酱.海鲜酱和柱侯酱煮入味,再入热油锅拉 ...

山药炖鸡材料: 小鸡.山药.姜片.胡椒粉.小葱.油.盐做法: 1.鸡切成块洗净,铁棍山药去皮,切成滚刀块,姜切片. 2.锅中放少许油, 将鸡块和姜片放入. 3.翻炒至鸡块变色,鸡肉微微焦黄. 4. ...

风味鱿鱼卷材料:鱿鱼1只.青椒1个.胡萝卜1/2个.洋葱1/4个.西兰花150克.姜5片.蒜3瓣.蚝油1勺.生抽2勺.糖1勺.白酒2勺.盐1.5味匙.淀粉1勺.水3勺.食用油40毫升做法:1.新鲜 ...

砂锅焗黄鱼材料:黄花鱼.五花肉.香茅段.蒜子.姜片.蒸鱼豉油.白糖做法: 1.用筷子从鱼嘴处插入,将内脏搅出,洗净,斜刀切成四大块. 2.砂锅放入色拉油,烧至五成热,放入五花肉片中火煸香,下蒜子. ...

玉米粒炒鸡丁材料: 山药250克.玉米150克.鸡胸肉250克.豆瓣酱1茶匙.砂糖1茶匙.盐1茶匙做法: 1.把材料准备好. 2.鸡胸肉洗净,去皮,切丁,并加入小许食用油拌匀. 3.玉米洗干净,掰 ...

香辣鱿鱼须材料:鱿鱼须300克:蒜薹10根:干红辣椒5-6个:大葱10克:生姜10克:玉米淀粉50克:面粉10克:清水适量:食用油少许:酱油8克:白糖3克:料酒6克:盐少许: 做法 1.蒜薹洗干净后 ...

香辣河鲫鱼食材:河鲫鱼,香辣酱,料酒,胡椒粉,鲍鱼汁,糖,醋,味精,葱,姜,各适量. 做法: 1.首先清理鱼:洗干净,沥干水分在鱼身上划几刀口子备用即可. 2.先用料酒.胡椒.鲍鱼汁腌制下备用即可. ...

秋葵炒虾材料:秋葵10只:大虾6-8只:玉米:豌豆:食用油1匙:姜1小块:料酒1匙:盐2克: 做法 1秋葵洗净斜切片.大虾去头挑去虾线待用.姜切末待用. 2炒锅烧热下姜末煸香,下大虾,加入料酒,炒到 ...

美食推荐：香辣扇贝丁、西葫芦夹心饼、家常炒鱼籽、糖醋香菇