猪肉涨价了,老公的包子成本要4元钱

最近猪肉涨价了,我更不敢去外面吃包子了。商家都是重利的,那么贵的肉,在包子不涨价的情况下,根本就保证不了质量。最近老公学会了发面,在家里又做了几次包子。

今天一大早,老公就去买了45块钱的肉,今天是星期五,下午休息,老公一个人在厨房里面忙碌了起来。我呢,打开电脑,心无旁骛的开始写作。一直到包子的香气钻进了鼻子底下,好在写作也完成了,赶紧就位,大快朵颐。老公做的包子,是酸菜和肉的,酸菜特别吸油,所以放了很多的油,吃到嘴里,只是觉得喷香到是没有油腻的感觉。打趣老公,这包子卖的比外面的好吃多了。如果一个包子卖两块钱的话怎么样?我调侃道。

“这哪里行啊?看看45块钱的肉呢,10元的酸菜,(有机)还有花生油。这包子成本要4元钱呢。”他说。

想起幼年时候吃包子,大概是妈妈不舍得放肉吧,一点也没有觉得包子有多美味。记忆里有次邻居家蒸包子。邻居姜大娘有4个女儿,同我们姐妹差不多的年纪。

有次姜大娘在家里蒸包子,据说蒸了好几锅。给我拿了大概是2个包子,刚刚出锅的包子,热气腾腾的,那热气氤氲着眼睛都睁不开。小心翼翼地咬了一口,整个香气好像一下就点燃了味蕾。大红,也就是姜大娘的女儿说,那是纯肉馅的包子。那美味的包子至今让人难忘。

我是一个笨手笨脚的小女孩,最最关键的是懒惰,从来也没有想过自己动手来做一道美食。结婚后自然也没有吃过自己亲手做的包子。因为不会活面,我家饺子也很少吃。

后来同事告诉我,有卖新鲜的饺子皮的。这让我发现了新大陆,我家倒是时常买现成的饺子皮包饺子吃。

后来同事又告诉我,可以到卖馒头的店铺去买现成的活好的面,可以用来包包子。看看,女人在一起交流交流也是挺好的。于是我乐颠颠的奔向馒头铺买现成的面,一般都是在节假日,要9点半左右。一般我都会买10元钱的面来包包子。说来惭愧,即使是现成的面买回来也是老公独立包的包子。

今年老公突然对做美食感兴趣,他无师自通自悟学会了发面,一回生二回熟,这样我们在家就可以吃到热乎乎的包子了。

爸爸没有去南方的时候,每次做包子,老公都会给爸爸送几个包子。如今爸爸去南方了,看着一锅热乎乎的包子,其实我挺想说,给我的小外甥送几个过去。老公也看出来了我眼中的渴望,他说:“给他们两个送一些吧。”这样,我的两个小外甥也尝到美食了。

热爱生活的人,从走进厨房开始!也如我一样,从欣赏开始吧。


黑龙江小城市护士,没有煮字疗饥的本事,愿意用一支素笔记录生活,喜欢我的文字关注我哦。

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