心随球动 ||吴明千 / 开普饭

山河星城夜水田花果香每一个字都是一扇快速读懂宁夏的窗十个字,一字一乾坤呈现出一个完整立体.不一样的宁夏山贺兰山.六盘山.罗山-- 宁夏有着风格迥异.特色鲜明的不同山脉贺兰山嵯峨粗犷带 ...

黄河行黄河是我们的母亲河,是中华民族文明的源头之河,她与我们一道经历昔日的苦难,更经历了苦难中的抗争.黄河,有数不清的历史和现实的故事. 让我们一起,走近黄河-- 过了中卫便是青铜峡.这是黄河上 ...

宁夏回族自治区地图中国地理:宁夏回族自治区(银川篇) 宁夏回族自治区的首府银川市, 别名"凤凰城",美称"塞上湖城",简称"银". 是中国 ...

p01 p02 p03 岩羊,伪装绝妙的贺兰精灵图文/华希良记得在初中学习<生物>课程时,就达尔文生物进化论得出的观点就是--物竞天择.用进废退.其核心内容即为:所有生物在漫长的进化过 ...

从小学打乒乓球开始,爱好这项运动已有半个世纪之多. 最初打乒乓球的灵感是夏天的傍晚,家家都在院子里铺上一块门板之类的乘凉用床,趁着还未洗澡睡觉前的空,我们便在床板上开始了乒乓球运动. 那个时候还没有少 ...

"足"够精彩 6月3日,华侨城安徽公司与朗凯奇组织的一场5人制足球友谊赛在绿茵场上拉开了序幕. 随着开场哨的吹响,身穿蓝色球衣的朗凯奇队和身着红色球衣的华侨城队以球会友,展开了激烈 ...

一九八一年深秋时刻,江苏省商业厅在南京举办省第二届风味小吃展销会,当时我们淮阴地区组织了市区与淮安区两个团队参加,另外各县食品行业都有零散特色品种参加,诸如,涟水鸡糕.捆蹄,宿迁猪头肉.沐阳酥鸡.淮安 ...

小时候,还不懂什么叫游泳的时候,我们称之为"凫水",凫.野鸭,说明人能像野鸭一样,在水里任意飞跃穿梭荡漾,古代人的比喻还是很准确且有雅意的.不过最普通的说法就是下河洗澡了,因为炎热 ...

作者:吴明千小时候,春节时吃的元宵(汤圆)是我们家的一项超级工程. 本来按照计划供应,我们家五口人顶多几斤糯米,可是每当节前姥爷一定会来趟城里,少不了乡下各种土特产,当然乡下人自己种的糯米也是少不了 ...

知行微课堂主题:南北皆宜说淮扬主讲嘉宾:淮扬菜特级厨师吴明千时间:1月6日(星期六)下午3点地点:花漾城四楼知行空间老淮阴有一家饭店,名字响当当,堪称传奇,就是原本在东大街的老胜利饭店. ...

淮安的冬天很冷,许多北方来此的人都不习惯这里的特别的湿湿的冷,是那种冷到骨子里的,而传统的淮扬菜家族里能产生高热量的品种也很少,而传统小吃辣汤在寒冷的冬季更成了人们必不可少的热点. 淮安辣汤最 ...

古代的洪泽湖大堤高家堰段,不光光是湖堤,还关系到两淮,以及里下河地区千千万万的老百姓的生死存亡,要不人们常说:"倒了高家堰清淮不见面"呢.所以历朝历代的皇帝都很重视,经常来这里 ...

编者按语在淮安,说到淮扬菜,不能不说到吴明千.他1971年参加工作,1984年就在省首届美食杯大赛中拔得头筹,是淮阴地区十三市县唯一获奖选手,1986年江苏省首批特级厨师考核中,又荣获淮扬菜考区总分 ...

心随球动 ||吴明千