茶小菓丨什么是普洱茶?普洱茶的制作工艺?
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你不曾了解过的普洱茶工艺吗
在中国,饮茶是一种生活方式,更是一种文化. 一片树叶落入水中 改变了水的味道 从此有了茶 茶,是等待唤醒的生命 好茶源于好工艺 采茶.萎凋.杀青.揉捻.晒青--等等.浓郁的茶香中,挥洒着汗水和劳动,眼 ...
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普洱生茶需要“萎凋”工艺吗,为什么?
想必大家对普洱茶很熟悉,它是云南名茶,用的是云南大叶种,采摘鲜叶后经过杀青.揉捻.晒干工艺制成晒青毛茶,如果此时不经过人工发酵,靠陈放后期自然发酵的话,不管压饼还是没压饼,都是生茶.如果让毛茶经过人工 ...
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普洱茶是红茶还是黑茶,看一下三者最详细的区别
将通过以下三个方面来讲解:1.红茶和黑茶的定义:2.国标普洱茶的定义:3.普洱茶.红茶.黑茶的5点详细区别. 一.红茶和黑茶定义 红茶属全发酵茶类:是以茶树的芽叶为原料,经过采摘.萎凋.揉捻.发酵.干 ...
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茶小菓丨六大茶类之“黑茶全集”!
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茶小菓 | 六大茶类之“红茶全集”!
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茶小菓 | 六大茶类之“黄茶全集”!
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茶小菓|六大茶类之“绿茶全集”!
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